La nutrition qui nous plait ! Dépoussiérée !

Un salon tous publics pour se nourrir de plaisir !
Les 17-18 et 19 juin prochain, rendez-vous au salon Oh my Food! à Paris expo, Porte de Versailles.
Prunelle soutient cette démarche positive depuis son origine en s’impliquant dans le comité de pilotage d’Oh my food!
Ayant pour crédo « La santé ça se cuisine ! », Oh-my-Food! réunit les amateurs et les [...]

En Octobre, vous n’aurez certainement pas le temps de vous ennuyer, grâce à la profusion des salons et congrès sur le thème de l’alimentation!

Dès la semaine prochaine, du 11 au 17 Octobre, la Semaine du goût fête son 21ème anniversaire partout en France. Une bonne occasion pour (re)découvrir la diversité des goûts et des saveurs [...]

Meeuuuh …
Pour sa 47ème édition, l’ambition est d’aller au devant des interrogations du public et affirmer le rôle pédagogique de la manifestation
Pour la première fois, le salon crée un pôle « recherche » à vocation pédagogique pour permettre au grand public de comprendre l’impact et les conséquences de l’agro-recherche sur l’environnement, l’alimentation et la vie [...]

C’est le salon du snacking et de la consommation nomade à Paris, Porte de Versailles. Et l’occasion de faire le point sur les tendances de ce marché grâce à l’étude du bureau de style Bento : 4 grandes tendances à suivre pour comprendre.
1. Tendance Rusti-Mythique
Toujours plus urbain, le citadin d’aujourd’hui continue à rêver de nature et [...]

Ces quelques chiffres pour encourager sa consommation gourmande 
” Les Français aiment-ils le chocolat  ?
Parmi les adultes de 14 ans et plus :
• 81 % aiment le chocolat de façon nette
• 16 % l’aiment moyennement.
Restent 3 % d’irréductibles qui déclarent l’aimer peu ou pas du tout.
Parmi les plus de 35 ans, 70 à 84 [...]

La Fédération Française de Cuisine Amateur anime la Foire de Paris du 30 avril au 10 mai 2009 avec notamment le Championnat des Blogs culinaires les 1er et 2 mai dans l’espace “CUISINE DES POTES”.
Ce sera l’occasion pour tous les blogueurs inscrits de tester leur capacité d’improvisation face à un panier surprise d’ingrédients. Ambiance conviviale guarantie ! 
Toute [...]

Le Sirha , Salon International de la Restauration, de l’Hotellerie et de l’ALimentation se tient cette semaine à l’Euroexpo de Lyon, du 24 au 28 Janvier 2009.
Depuis hier, concours, stands et conférences sont en cours … avec déjà des thèmes de conférences intéressants aux accents de défis nutritionnels comme, par exemple :
- La dictature du [...]

C’est l’occasion de découvrir nouveaux produits, nouvelles tendances et nouvelles idées autour de l’aliment, y compris les boissons.
Pour vous donner une idée de l’ampleur de cet évènement, c’est 250.000 produits d’innovation venus de 80 pays qui seront présentés à San Francisco !
Du plus futile au plus essentiel, du fromage au chocolat aux produits de boulangerie [...]

Equip’Hotel est le rendez-vous incontournable de tous les acteurs mondiaux de la restauration, de l’hôtellerie, des cafés et des collectivités et aura lieu du 15 au 19 novembre 2008, à Paris-Expo, Porte de Versailles (Paris), avec :
- Le Snacking des Chefs où 20 jeunes chefs sous la houlette de Jacques & Laurent Pourcel dévoileront leur [...]

Venez le découvrir à l’occasion du Salon du Chocolat qui se tient jusqu’au 2 novembre Porte de Versailles à Paris … pour tous les gourmands, gourmets ou simples curieux ! En sortant, vous saurez tout sur le chocolat…
Un petit rappel quand même à ceux qui hésiteraient à se lancer dans une telle aventure : le chocolat, pas [...]