GEMRCN… vous arrivez (presque) à le prononcer, mais connaissez-vous ses fondements ?

Qu’est-ce que le GEMRCN ?
Il s’agit du Groupe d’Etude des Marchés de Restauration Collective et de Nutrition. Il remplace depuis peu le GPEMDA, Groupement Permanent d’Etudes de Marché sur les Denrées Alimentaires.
Ca nous avance… Mais savez-vous qu’il a un lien étroit avec l’évolution du contexte nutrition en France depuis 2000 ?
Revenons 8 ans en arrière [...]

Rédigé le : 7 mai 2008 | Par : ED | Catégorie(s) : Nutrition pour les enfants, Plans Nutrition (PNNS, PNA, OMS, MyPyramid ...), Réglementation, étiquetage, avis, rapports and Co | Commentaires (3)

PNNS, les féculents sont toujours à l’honneur !

Après le PNNS 1, le PNNS 2 continue de promouvoir les produits céréaliers.
L’un des objectifs majeurs du PNNS 2 est d’augmenter la consommation de glucides, afin qu’ils contribuent réellement à 50% des apports énergétiques journaliers. Pour les atteindre, ce sont notamment les glucides complexes qui sont à privilégier, sources d’amidon tels que les pains, les céréales [...]

Rédigé le : 9 avril 2008 | Par : BU | Catégorie(s) : Communication media & pub, Plans Nutrition (PNNS, PNA, OMS, MyPyramid ...) | Commentaires (0)

Alimentation… et prévention du cancer : 10 recommandations mises à jour

Seule une petite proportion de cancers est héréditaire et la plupart est liée à des facteurs essentiellement environnementaux, qui peuvent donc être modifiés. L’alimentation, la nutrition et l’activité physqiue en font partie et sont l’objet de ce rapport mondial des experts  du Fonds Mondial de Recherche contre le Cancer (FMRC) ou World Cancer Research Fund [...]

Rédigé le : 11 novembre 2007 | Par : PB | Catégorie(s) : Lecture, Un peu de science | Commentaires (0)

Bien manger avec le Guide alimentaire canadien

Lancé au Canada par le Ministre de la Santé et notamment le Bureau de la politique et de la promotion de la nutrition, ce Guide alimentaire renferme des recommandations sur la quantité d’aliments à consommer à l’échelon individuel en fonction de l’âge et du sexe ainsi que des conseils entourant la qualité des choix alimentaires. [...]

Rédigé le : 6 février 2007 | Par : PB | Catégorie(s) : Plans Nutrition (PNNS, PNA, OMS, MyPyramid ...) | Commentaires (0)