La nutrition qui nous plait ! Dépoussiérée !

Nora BERRA, Secrétaire d’Etat chargée de la Santé, a installé aujourd’hui le Comité de Suivi PNNS-PO (Programme National Nutrition Santé + Plan Obésité) : « le PNNS, c’est une entreprise sociétale. Nous avons installé une dynamique globale, qui prend en compte les dimensions culturelles, éducatives, économiques, alimentaires et environnementales de la nutrition, et mobilise désormais [...]

Le numéro spécial des Cahiers de Nutrition et de Diététique, dédié au PNNS, indique à plusieurs reprise que le repère PNNS sur les féculents est le moins bien connu des 9.

19% des Français interrogés le connaissent et le citent en 2009 (vs. 15% en 2006).
Surtout cité par les plus de 65 ans (23%) et les personnes [...]

 Fin Novembre, l’ANSES* a publié un rapport sur les risques sanitaires liés aux régimes amaigrissants.
Ce rapport s’inscrit dans la problématique “image du corps” prévue par le PNNS 2. Il se fait l’écho de la quête actuelle de la minceur et du foisonnement des régimes que l’on peut suivre seul, sans avis médical.
En effet, d’après l’étude INCA [...]

C’est une première en France : une association s’est constituée afin de promouvoir l’intérêt de limiter les taux de sodium dans les produits alimentaires issus de l’industrie agro-alimentaire.
Le groupe SALT - « Sodium Alimentaire : Limitons les Taux » - créé en 2010, est la branche française du groupe international WASH (World Action Against Salt [...]

 

Le 15 novembre 2010, les professionnels des différents secteurs qui influencent la nutrition (scientifiques, professionnels de la santé publique, du domaine médical, social, éducatif, de l’agro-alimentaire, ou encore représentants associatifs ou patients) sont invités à participer au Colloque pour le PNNS 2011-2015,  c’est-à-dire le PNNS 3.
Organisé par le Ministère de la Santé et des Sports, [...]

“Le Programme national pour l’alimentation (PNA), présenté le 28 septembre par Bruno Le Maire, a pour objectifs principaux de préserver le modèle alimentaire français dans toutes ses composantes, et de faciliter l’accès pour tous à une alimentation de qualité.
Le PNA s’appuie sur des actions concrètes impliquant notamment les opérateurs du secteur alimentaire au sens large [...]

Bonne nouvelle !
Une étude de la Drees* a montré la baisse de la prévalence du surpoids et de l’obésité chez les enfants de 5 à 6 ans, après plusieurs années de hausse.
En 1999-2000, 14,4% des enfants de grande section maternelle étaient en surpoids, et 3,4% étaient obèses.
En 2005-2006, ces statistiques diminuent pour atteindre 12,1% d’enfants en surpoids et 3,1% d’enfants [...]

NB : Nous recevons par différents canaux ces infos nutrition … trop nombreuses pour tout vérifier ou synthétiser. Nous vous les transmettons telles que reçues avec un lien pour vous permettre de remonter à la source.
La surcharge pondérale responsable de prématurité - Quotidien du Médecin en ligne : http://www.quotimed.com/web/index.cfm?fuseaction=viewflash&waidx=2753
Les comportements alimentaires. Quels en sont les [...]

Le ministre de l’Agriculture, Bruno Le Maire, a annoncé hier la mise en place d’un programme national pour l’alimentation avec pour objectif prioritaire de défendre le secteur agricole, en grande difficulté en France.
«Nous devons donner un sens politique à l’agriculture en mettant l’alimentation au coeur de notre action», a déclaré Bruno Le Maire. Ce programme [...]

L’Association française de Pédiatrie ambulatoire (APFA) annule la 6e Journée nationale de Prévention et d’Information sur l’Obésité infantile initialement fixée au 16 janvier 2010.
Bah pourquoi … ? Les pédiatres sont débordés par l’épidémie de grippe A/H1N1 !
Il apparaît donc difficile à l’association de maintenir cette manifestation, faute de visibilité à moyen terme sur l’évolution d’une pandémie [...]