La nutrition qui nous plait ! Dépoussiérée !

La Ville de Paris a lancé en février 2010 un programme d’actions pour prévenir et prendre en charge l’obésité dès le plus jeune âge.
En effet, selon l’étude commandée en 2009 à l’Observatoire régional de santé (ORS Ile-de-France), près d’un enfant parisien sur six (15,6%) en CE2 présente un excès de poids.
Les actions du programme se [...]

Meeuuuh …
Pour sa 47ème édition, l’ambition est d’aller au devant des interrogations du public et affirmer le rôle pédagogique de la manifestation
Pour la première fois, le salon crée un pôle « recherche » à vocation pédagogique pour permettre au grand public de comprendre l’impact et les conséquences de l’agro-recherche sur l’environnement, l’alimentation et la vie [...]

Ces quelques chiffres pour encourager sa consommation gourmande 
” Les Français aiment-ils le chocolat  ?
Parmi les adultes de 14 ans et plus :
• 81 % aiment le chocolat de façon nette
• 16 % l’aiment moyennement.
Restent 3 % d’irréductibles qui déclarent l’aimer peu ou pas du tout.
Parmi les plus de 35 ans, 70 à 84 [...]

Voila, le nouveau palmarès 2008 du Fooding est disponible et on se laisserait bien tenter !!
Les prix ont été décernés hier par Michel Field & Chris Esquerre à l’hôtel Sully dans le 4ème, à 11 chefs (6 parisiens et 5 en province) pour leur savoir-faire, leur spécialité ou leur institution.

Semaine du Fooding 2008 - Crédit [...]

La Parisienne devrait réunir 13 000 participantes pour une course de 6 km, le 7 septembre.
Mais le village sera ouvert dès le 5, au travers d’un salon Bien-Etre et des professionnels qui sensibiliseront les femmes sur l’importance du sport sur le bien-être et la santé.
Mais … qui est la Parisienne ? 
• La Parisienne a 37 ans [...]

Sortie fin décembre.
Fooding = food + feeling
Guide des grandes tables, petits restos, bars à tapas, gargotes branchées, cuisine moléculaire, take away, finger food : aucune attitude de table n’est exclue de ce guide chapitré en fonction des envies, des délires, des appétits et des obsessions de ses lecteurs…
En 400 adresses, le Guide Fooding ® Paris [...]

Le nouveau plat trendy, aux accents italiens, c’est le risotto.
… et à ce titre, l’ouverture ce mois ci, à Paris du Restaurant – Lounge - Bar Orisotto.
Orisotto veut être le restaurant spécialisé dans les risottos de qualité aux saveurs variées selon les saisons, ce met italien avec une déclinaison sucrée, salée, en entrée, en [...]

Plein de chiffres sur nos petites manies… comme par exemple :
- en 2006, 70 % des dépenses alimentaires se sont faits dans les grandes surfaces,
- les plus aisés et les Parisiens favorisent plutôt les petits commerces : près d’un quart des dépenses alimentaires est réalisée dans les commerces de détail, dits « de proximité », [...]

C’est chez l’habitant, on ne connait pas l’adresse à l’avance, ni le menu, ça se passe seulement le dimanche soir pour 8 personnes. Vous réservez votre voirée des semaines à l’avance sur Internet et l”endroit et le menu vous est confirmé par e-mail, une semaine avant le diner !
On est sûr d’une chose, ce sera délicieux avec [...]

     Après le succès des bars à soupes, voici … le bar à chocolat !
Pierre Hermé signe dans l’enceinte du Stade de France à Saint Denis aux portes de Paris, Chocolat Lounge, un nouveau bar cosy où l’on pourra déguster ses compositions à base de chocolat autour d’un café.  
Testez dès le 15 novembre prochain et puis racontez-nous !