La nutrition qui nous plait ! Dépoussiérée !

Le Figaro a publié un article sur les promesses santé des aliments.
Les allégations que l’on trouve sur les yaourts vantant l’action du bifidus sur notre flore intestinale, ou encore sur des biscuits prônant l’effet de leurs fibres alimentaires sur le transit sont-elles ‘vraies’ et fondées sur des faits scientifiques ?
Le Dr Martine Perez, auteur de [...]

Dans notre série de billets “stop aux contraintes” …
vous avez dû entendre parler de l’ouvrage de Fabiola Flex (journaliste santé) et du Pr Patrick Tounian (professeur de pédiatrie, responsable de l’unité de nutrition pédiatrique de l’hôpital Armand-Trousseau à Paris) dénonçant l’excès de pression alimentaire des parents sur leurs enfants et qui explique pourquoi ils doivent manger de tout avec plaisir.

« Livre choc pour bousculer les croyances [...]

A partir de Septembre 2010
 
Prunelle, agence de communication en Nutrition, intervient pour des sociétés du secteur de l’agroalimentaire telles que Unilever, Kraft, Mars, Quick …

Aujourd’hui, nous recherchons un(e) : 
 
Assistant Chef de projet Marketing
 
PRINCIPALES MISSIONS :
Le ou la stagiaire interviendra  sur des missions de :  

Marketing : étude de concurrence, participation à la construction des recommandations d’actions, participation à l’élaboration de [...]

Plutot que de jeter ses surplus de (délicieux) produits, la marque Gü préfère les faire découvrir lors de séances dégustation dans les bureaux …  Mais si, Gü … où toutes les recettes sont déclinées au chocolat !!
Lors de cette démarche de marketing de proximité lancée au Royaume-Uni sous le nom de Gü Friday, c’est près de [...]

A partir de Septembre 2009,
Prunelle recherche un(e) stagiaire Assistant Chef de projet
PRINCIPALES MISSIONS :
Le ou la stagiaire interviendra sur des missions de :
• Communication : Aide à la création et au développement de supports de communication (publireportages, Internet, brochures …), suivi des dossiers clients, gestion de prestataires extérieurs…
• Participation au montage des recommandations [...]

 Consommer durable. Enjeux et opportunités pour les entreprises et les acteurs de formation.
Cela se tient le 1er avril 2009 à Lille, organisé par la CCI Grand Lille Pôle développement durable.
Ateliers, tables rondes, conférences débat, le ton est dans l’échange d’expériences et de savoir-faire.
Les thématiques abordées touche aux tendances de consommation et à leurs impacts au [...]

23 sociétés savantes et 17 associations demandent aux députés de voter l’amendement n° 552 visant à réglementer les publicités télévisées sur les aliments destinés aux enfants, et dont la discussion pourrait intervenir en fin de semaine à l’Assemblée.
Cet appel fait suite à l’abandon de certaines mesures promises par le ministère de la santé qui s’était [...]

Y va ? y va pas ? taxation - détaxation ?
Allons-nous moduler la fiscalité des aliments en fonction de leur qualité nutritionnelle ? 
La mission parlementaire d’information sur la prévention de l’obésité a présenté à l’Assemblée le 30 septembre 2008 le rapport, en 8 axes et 80 propositions, qui veut “faire de l’équilibre nutritionnel et de la lutte contre [...]

Le palmarès est disponible en cliquant ici… beaucoup de légumes et de fruits !
“La création et la mise sur le marché d’un produit alimentaire est un long et délicat processus, semé d’embûches et de déconvenues. Son succès dépend d’un savant équilibre entre créativité et rigueur, dynamisme et réalisme, technologie et marketing, gestion et production…
Or, si [...]

Décidémment, nous sommes nombreux à nous y intéresser : le décryptage de l’étiquetage nutritionnel !
Cette fois, c’est une association de consommateurs, la CLCV * qui exerce son oeil … critique par définition

Lancé la semaine dernière, allez faire un tour sur ce blog : “Le point sur la table”. Vous y reviendrez régulièrement, [...]