La nutrition qui nous plait ! Dépoussiérée !

Ca y est !
Le règlement (UE) N° 1169/2011 DU PARLEMENT EUROPÉEN ET DU CONSEIL du 25 octobre 2011 concernant l’information des consommateurs sur les denrées alimentaires a été publié au Journal Officiel (JO) du 22 novembre 2011.
Autrement appelé INCO ou encore règlement sur l’étiquetage nutritionnel.
(Voir notre billet du 17 aout 2011 à ce sujet).
Une “déclaration [...]

 
La réglementation sur les allégations nutrition santé a pour but d’assurer aux consommateurs un niveau élevé de protection, en les prémunissant contre des allégations non fondées, exagérées ou erronées sur les denrées alimentaires. Le but était d’avoir accès à des informations claires et précises sur les étiquettes des denrées alimentaires.
Le 6 juillet 2011, le Parlement [...]

Ce blog-nutrition.fr est un site certifié par le label HONCode, comme indiqué par la présence du logo depuis octobre 2009.
(+Cf notre post décrivant le système HON - Health On the Net en cliquant ici)
Aujourd’hui, HON invite les particuliers et les professionnels de santé à participer à l’édition 2010 de son enquête sur les usages d’Internet [...]

La Société Française de Nutrition a confié à Prunelle l’organisation d’un symposium pour faciliter le décryptage du réglement n°1924/2006 .
“Les allégations nutritionnelles et de santé : de la théroie à la mise en pratique”
Cette réunion d’échanges d’information entre experts et industriels de l’agro-alimentaire aura lieu à Paris le 5 février 2010 !
La journée sera [...]

Selon l’enquête IDS France, la majorité des patients se pose des questions sur l’alimentation, la nutrition, la diététique et les régimes. L’enquête montre bien que les patients aussi font clairement le lien entre leur alimentation et leur santé. Les médecins disent manquer de supports d’information crédibles pour y répondre pleinement.
La salle d’attente peut être un lieu [...]

Un site pour les ados,
… blog XXL pour tout savoir sur l’obésité,
… infos, conseils d’experts, vidéos, sondages,
… parrainé par l’association des Assureurs Prévention Santé.
Très sympa !
Source : www.bloob.fr

16ème édition du 14 au 17 mai, à Genève (Suisse).
Congrès professionel annuel pour partager les avancées de la recherche et les stratégies de prévention ou de traitement afin de diminuer la prévalence de l’obésité.
Les abstracts doivent être soumis avant le 31 Mars.
Toute l’info sur www.eco2008.org : programme, inscriptions, bonnes adresses, etc.

Bientot une mention supplémentaire sur nos étiquettes : l’empreinte carbone, c’est à dire le poids de dioxide de carbone émis pour préparer l’aliment vendu dans le pack.
Déjà en application dans les supermarchés du Royaume Uni (notamment Tesco).
Par exemple, un mini paquet de chips représente 75 g de CO2 émis.  Reste à se fabriquer ses repères pour savoir [...]

100% Mag : Un magazine quotidien d’information qui abordera les sujets de préoccupation des Français. Donc, a priori, on y parlera souvent de nutrition !
Présenté par Estelle Denis qui dit dans une Interview au Monde : “… la nutrition… On n’arrête pas de nous rabâcher qu’il faut manger cinq fruits et légumes par jour. Mais [...]

On vous l’annonçait dans le post du 12/1 … , c’est aujourd’hui !
L’occasion de rappeler quelques chiffres : 
Le nombre d’enfants obèses ou en surpoids a doublé en 10 ans.
En France, plus d’un enfant sur six est concerné par le problème : 14% d’enfants présentant une surcharge pondérale, 4% d’enfants obèses.
Avec une prévalence nette de l’obésité [...]