Pomme de terre et équilibre alimentaire des enfants

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Rédigé le : 16 mai 2011 | Par : mpeltier | Catégorie(s) : Aliments & ingrédients, Comportement alimentaire, Nutrition pour les enfants | Commentaires (1)

Chou-fleur violet et aubergines blanches

Des choux-fleurs verts, oranges et violets ont fait leur apparition récemment sur les marchés français.
Le producteur* indique qu’ils ont des avantages nutritionnels spécifiques. Riche en bétacarotène et plus sucré que son cousin traditionnel, le chou-fleur orange serait doté d’un pigment naturel et d’un puissant antioxydant. Le chou-fleur violet serait quant à lui riche en tanins. [...]

Rédigé le : 10 novembre 2007 | Par : PB | Catégorie(s) : Insolite ou juste dingue ! | Commentaires (1)

Fini le légume triste …

       
Ca fait plaisir autant d’enthousiasme autour des légumes…
Dans la mouvance Bar à soupes, ils ont l’air de s’éclater et d’adorer les vitamines !! 
Soupes, jus de fruits, gratins, tatins, petits plats, desserts, brunch en muzzique, …
www.soupifrutti.com 

Rédigé le : 3 novembre 2007 | Par : PB | Catégorie(s) : Rigolo :), Trop bon ! | Commentaires (0)

Et si les légumes passaient mieux en spaghettis ?

Voici Twister un appareil original qui pourra peut-être vous aider a mieux faire passer les légumes avec vos enfants (enfin pour un temps au moins :p ).
Cela nous arrive du studio suisse Nose Design Intelligence qui a imaginé ce “Twister“, sorte de râpe circulaire pour amuser vos enfants mais aussi vos amis !
Donnez nous votre [...]

Rédigé le : 17 octobre 2007 | Par : BU | Catégorie(s) : Rigolo :), Trop bon ! | Commentaires (0)

Notoriété du PNNS

D’après deux études menées par l’institut BVA sur la perception du programme national nutrition santé par les Français, la notoriété du programme progresse de façon significative.
Le repère « au moins 5 fruits et légumes par jour » est celui dont la notoriété a le plus progressé (47% des personnes interrogées contre 36% en 2005).

Toutefois, les [...]

Rédigé le : 16 mai 2007 | Par : BU | Catégorie(s) : Enquêtes sur nos petites manies, Plans Nutrition (PNNS, PNA, OMS, MyPyramid ...) | Commentaires (0)
Le blog nutrition c'est un ensemble composé de vidéos sur la nutrition, de photos, d'anecdotes sur la nutrition, d'articles sur la reglementation nutrition & le PNNS, d'études sur les comportements et la nutrition, de news sur les produits nutrition, la nutrition pour les enfants ou les femes enceintes, les innovations nutrition, l'alimentation et la nutrition. Tout cela pour mieux décortiquer la nutrition, et observer la nutrition à la loupe.