La nutrition qui nous plait ! Dépoussiérée !

Seulement un Français sur 5 consomme au moins une fois par semaine un produit alimentaire contenant de l’aspartame, selon une enquête du Crédoc faite pour l’Association internationale pour les édulcorants (Isa).
Les Français consommateurs d’aspartame (19 % de la population générale) consomment en moyenne 60,3 mg par jour, selon cette enquête, soit un niveau de consommation [...]

Les enfants ont aussi leur avis sur les fruits et légumes !
Voici les résultats de l’étude Interfel (Interprofession des Fruits et Légumes Frais dépendant du Ministère de l’Agriculture) sur la consommation des fruits et légumes frais par les enfants de 5 à 11 ans.
* 90 % des enfants aiment les fruits, 70 % les légumes.
* [...]

Bonne nouvelle !
Une étude de la Drees* a montré la baisse de la prévalence du surpoids et de l’obésité chez les enfants de 5 à 6 ans, après plusieurs années de hausse.
En 1999-2000, 14,4% des enfants de grande section maternelle étaient en surpoids, et 3,4% étaient obèses.
En 2005-2006, ces statistiques diminuent pour atteindre 12,1% d’enfants en surpoids et 3,1% d’enfants [...]

Ce blog-nutrition.fr est un site certifié par le label HONCode, comme indiqué par la présence du logo depuis octobre 2009.
(+Cf notre post décrivant le système HON - Health On the Net en cliquant ici)
Aujourd’hui, HON invite les particuliers et les professionnels de santé à participer à l’édition 2010 de son enquête sur les usages d’Internet [...]

A méditer… ces quelques chiffres d’une enquête CSA sur les habitudes alimentaires des étudiants publiée par l’Usem, l’Union nationale des mutuelles étudiantes régionales (regroupant la Mep, la MGEL, la Smeba, la Smeno et la Smerep)  :
- Un étudiant sur cinq ne prend que deux repas par jour,
          - pour 60%, c’est parce qu’ils n’ont pas faim [...]

 
Bienvenue à ce nouvel indicateur de qualité nutritionnelle, proche de la réalité de consommation urbaine et moderne !
Mis en place par l’agence Nutritionnellement (agence concurrente et amie), ce baromètre s’intéresse à la place de la nutrition en restauration rapide.

Quel choix offert (produits, menus) ?
Comment le secteur s’engage sur la nutrition et l’équilibre alimentaire (formulation, recettes, [...]

Cette troisième vague du Baromètre santé nutrition, réalisée auprès d’un échantillon de 4 714 personnes âgées de 12 à 75 ans, explore en détail le contenu de l’assiette et du verre des Français ; les moments de la journée auxquels ils mangent ; les lieux, la structure et la convivialité de leurs repas ; leurs [...]

L’étude ENTRED 2007-2010 (« Échantillon national témoin représentatif des personnes diabétiques ») a pour objectif d’approfondir les connaissances sur l’état de santé des personnes diabétiques en France, leur prise en charge médicale, leur qualité de vie, les besoins en démarche éducative et le coût du diabète.
C’est un rapport préliminaire, truffé d’infos :
- On estime qu’il [...]

Nutrinet serait donc le nom de code d’une enquête épidémiologique sans précédent, prévue pour démarrer en 2009.
Nutrinet permettra de suivre sur 5 ans, 500 000 Français de plus de 18 ans, afin d’approfondir l’impact de l’alimentation sur notre santé.
Tout ceci serait donc mis en place grâce à Internet explique Serge Hercberg, chercheur à l’Inserm. Les [...]

Selon l’enquête IDS France, la majorité des patients se pose des questions sur l’alimentation, la nutrition, la diététique et les régimes. L’enquête montre bien que les patients aussi font clairement le lien entre leur alimentation et leur santé. Les médecins disent manquer de supports d’information crédibles pour y répondre pleinement.
La salle d’attente peut être un lieu [...]