La nutrition qui nous plait ! Dépoussiérée !

 
Le thé et le café sont deux des boissons les plus consommées dans le monde.
 
Des chercheurs de l’Université d’Utrecht (Pays Bas) se sont demandé si ces boissons pouvaient avoir des effets bénéfiques pour notre santé, et la réponse est… OUI !
 
Ces chercheurs ont étudié la relation entre la consommation de thé et de café, avec la morbidité et la [...]

          
Le Centre d’Information Scientifique Lipton Thé & Santé organise un symposium satellite le vendredi 11 décembre au sein du 4ème congrès de la Société Française de Nutrition (SFN, Montpellier, 10-12 décembre 2009), intitulé « Catéchines et thé : les bénéfices nutritionnels au delà des propriétés antioxydantes ».
En effet, les bénéfices nutritionnels de la consommation régulière [...]

    
Pour commencer, leur site est très esthétique et bien agréable … ça compte !
Leur pack suit le même principe… à $37.50 la bouteille, c’est un peu normal.
Reste le contenu des bouteilles et les messages …
Axés sur le pouvoir antioxydant des “xanthones” contenu dans ce jus de “mangoustan“, ça va assez loin côté promesses :   [...]

Toujours pas de réaction “officielle” (Cf notre post du 22 avril) … si ce n’est que la thématique passionne les internautes !
Cette vidéo est un microtrottoir proposé par StreetReporters. Intéressant … chacun y trouve son compte !

http://www.dailymotion.com/video/x56ap1_leau-ca-fait-pas-maigrir_news

C’est joli et c’est surtout une prouesse d’innovation : la sphérification d’un spiritueux mise en application pour le Cointreaupolitan Caviar.
Ce cocktail s’inspire des travaux de Adirà Ferran (chef du restaurant El Bulli et spécialiste de la gastronomie moléculaire). A la recette classique (à base de Cointreau, de jus de cramberries, et de citron), sont ajoutées [...]

Nouveau débat nutrition lancé par la presse, les infos TV… : « L’eau est à consommer avec modération… ».
Rien que ça ! Une info bien anxiogène que les consommateurs se prennent de face, sans plus de ménagement ! 
Et qui écorne encore la crédibilité des experts, en augmentant d’un cran la “cacophonie ” alimentaire …
“Buvez plus” ; “buvez à volonté” ;  et [...]