La nutrition qui nous plait ! Dépoussiérée !

Un site entièrement dédié à des photos de plateau repas destinés aux enfants scolarisés, c’est sympa même si on ne reconnait pas tous les aliments et malgré les caricatures invraisemblables (souvent attribuées aux USA).  C’est sur ‘ What’s for school lunch? ‘ et c’est ici !
Et davantage d’exemples (dont l’exemple français ci dessous … mouais) dans un article [...]

5e édition de la semaine Fraîch’Attitude du 5 au 14 juin 2009 !

Que choisirez-vous cette année : un rallye à Paris, un chamionnat d’épluchage, un atelier des 5 sens, des astuces culinaires, l’atout-coeur, un défi sportif , la visite d’un marché à vélo, ou… l’élection d’une Miss ?
A vos fruits et légumes frais, près de chez [...]

Du 20 avril au 24 mai 2009, les 250 Maîtres Cuisiniers de France* seront en campagne pour la troisième année pour “régaler les sens sans affoler la balance”  et illustrer concrètement ce lien étroit entre ‘manger bon’ et ‘manger bien’. Il s’agit de sensibiliser les Français aux bonnes habitudes alimentaires sans pour autant se priver de bonne cuisine et de [...]

(Tokyo)
Cela s’appelle la culture maraîchère urbaine !
Tokyo incite les citoyens, les chaînes de supermarchés, les maraîchers à cultiver leurs légumes, fruits et autres plantes comestibles sur le toit des immeubles. Cela présente plusieurs avantages face au réchauffement climatique, aux craintes pour la sécurité alimentaire et au chômage.
L’objectif annoncé pour la capitale est d’atteindre 20 % des surfaces des [...]

On nous parle souvent de ce rat cafeteria qui mange de tout ad libitum et permet aux équipes de recherche d’étudier les comportements alimentaires et notamment la prise de poids. 
Et bien, scoop du jour… le voici en photo … enfin !    

 
Source photo : site pics.nase-bohren.de

On le sait, si on mange d’abord davec les yeux, le second sens sollicité par l’alimentation est l’odorat. C’est sans doute la raison pour laquelle de très sérieux chercheurs britanniques ont conjugué leurs expertises et les résultats de leur spectromètre pour déterminer avec précision une donnée essentielle : l’odeur exacte des “French fries” (nos bonnes [...]

Voici le “hangometer“ : un test en ligne pour mesurer votre adresse et vos reflexes et en déduire votre niveau de “hangover” (traduire “gueule de bois”), d’esprit embrumé les lendemains de sorties arrosées.
Le diagnostic pouvant allant de “sensitive” à “zombified”, en passant par “groogy”, “a bit rough” et “like death” !

Les tasses de thé sont au centre de ce principe ludique [...]

Si, si … certains se font tatouer des aliments et ingrédients (homard, maïs, sel, quartier d’orange, cornichon, ananas…), leurs plats préférés (oeuf au bacon, hamburger, hot dog, steak, …), les bons desserts de leur enfance (cornet de glace, muffin, tarte au citron,…) voire des couverts (fourchette, couteau, …) !  
C’est rarement joli… enfin c’est une [...]

Le site www.cidilait.com fait peau neuve et change d’identité !
www.produits-laitiers.com est toujours un site de référence pour tout savoir sur les produits laitiers et il est vrai que, pour le commun des mortels… “produits-laitiers.com” c’est quand même plus évident que “cidilait.com” !
Autres nouveautés, un rubriquage plus clair, un dossier du mois, un mini sondage…
 Sur la forme, [...]

Eh bien oui… là où tout le monde attend la bûche, en Provence, les habitudes sont toutes autres pour le dessert de Noël ! Point de bûche, mais les 13 desserts de Noël !

Alors bien sûr, derrière tout ça, il y a quelques symboles religieux, bien légitime en cette période…
Mais le plus appétissant, c’est le [...]