La nutrition qui nous plait ! Dépoussiérée !

La semaine prochaine, aura lieu la 49ème édition des Journées d’Etudes de l’AFDN (Première organisation professionnelle française de diététiciens). Cette édition se déroulera du jeudi 26 mai 2011 à 9h au samedi 28 mai 2011 à 13 h, à l’Alpes Congrès de Grenoble.
Pourquoi se rendre aux Journées d’Etudes de l’AFDN ?
Vous y rencontrerez un public [...]

Le 1er Nutri-Débat sera un rendez-vous entre professionnels du secteur de
l’alimentation et de la nutrition afin d’échanger autour d’un grand sujet :
« 2000-2010 : 10 ans de nutrition » - De l’anonymat à l’excès ?
Il s’agit de :
• Faire le point sur l’évolution de la nutrition entre 2000 et 2010.
• Faire débattre ensemble intervenants et [...]

 

 
Du 9 mars au 30 avril 2011, se tient l’exposition “Food Design Aventures Sensibles” au Lieu du Design, à Paris.
Marc Bretillot, figure du design culinaire, nous y fait découvrir les enjeux industriels, sociétaux et culturel du design culinaire.
 
Cette exposition s’articule autour de trois axes :
-           Parcours avec 6 jeunes designers qui questionnent à leur manière le vaste [...]

La prochaine Journée Annuelle de Nutrition et de Diététique aura lieu le 28 Janvier 2011, au 23 Avenue d’Iena, Paris 16e, sur la thématique “Obésités : des nouveaux concepts aux nouvelles pratiques“.
Cette journée scientifique, présidée par le Professeur Bernard Guy-Grand, permet chaque année de faire le point sur des questions d’actualité en nutrition ; elle fait [...]

Du 29 octobre au 14 novembre 2010, une compétition entre photographes professionnels internationaux présentera les clichés inspirés du végétal et du jardin, à l’Espace Bercy Village à Paris.
Ce concours se tient au sein du Festival International de la Photographie Culinaire, placé sous les hauts patronages du ministère de l’Alimentation, de l’Agriculture et de la Pêche [...]

Le Groupe de Réflexion sur l’Obésité et le Surpoids (GROS) propose ses 8e rencontres le vendredi 5 novembre 2010 sur le thème “Comportement alimentaire : sensations, émotions et cognitions“.
Ces rencontres auront lieu à l’Unesco, à Paris aborderont les thématiques du plaisir alimentaire, des goûts, de la neurophysiologie des sensations alimentaire, de la peur de manquer ou [...]

 

Le 15 novembre 2010, les professionnels des différents secteurs qui influencent la nutrition (scientifiques, professionnels de la santé publique, du domaine médical, social, éducatif, de l’agro-alimentaire, ou encore représentants associatifs ou patients) sont invités à participer au Colloque pour le PNNS 2011-2015,  c’est-à-dire le PNNS 3.
Organisé par le Ministère de la Santé et des Sports, [...]

Quand pourrons-nous produire davantage de manière durable pour nourrir ceux qui en ont le plus besoin ?
En 2009, le seuil critique d’un milliard de personnes souffrant de la faim dans le monde a été atteint, en partie à cause de la flambée des prix des denrées alimentaires et de la crise financière.
Pour que les 10.000 [...]

“Le Programme national pour l’alimentation (PNA), présenté le 28 septembre par Bruno Le Maire, a pour objectifs principaux de préserver le modèle alimentaire français dans toutes ses composantes, et de faciliter l’accès pour tous à une alimentation de qualité.
Le PNA s’appuie sur des actions concrètes impliquant notamment les opérateurs du secteur alimentaire au sens large [...]

En Octobre, vous n’aurez certainement pas le temps de vous ennuyer, grâce à la profusion des salons et congrès sur le thème de l’alimentation!

Dès la semaine prochaine, du 11 au 17 Octobre, la Semaine du goût fête son 21ème anniversaire partout en France. Une bonne occasion pour (re)découvrir la diversité des goûts et des saveurs [...]