La nutrition qui nous plait ! Dépoussiérée !

L’Efsa a rendu son opinion le 30 Juin 2009, sur les apports de référence (labelling reference intake) des acides gras polyinsaturés.
L’agro-alimentaire pourra s’appuyer sur cet avis pour l’affichage des repères nutritionnels journaliers (RNJ ou GDA) on-pack et pour justifier certaines allégations nutritionnelles.
- 2 g/j d’omega 3 alpha-linolénique
- 250 mg/j pour les omega 3 à longue chaine (EPA [...]

Nous vous parlions il y a quelques jours du GEMRCN et de son passage à un niveau “obligatoire” prévu pour la rentrée 2009… Revenons sur les “travaux en cours” à ce sujet…
Comment rendre obligatoire l’équilibre alimentaire dans les restaurants scolaires ?

Selon la DGAL, en charge du dossier, il s’agit de rester dans la continuité de [...]

Après les bruits de couloirs… l’annonce “officielle” de l’obligation de veiller à l’équilibre des repas servis en restauration scolaire est enfin tombée.
Afin de lutter contre le surpoids et l’obésité infantile et promouvoir une alimentation saine et équilibrée dès le plus jeune âge, Valérie Boyer (députée UMP) propose un amendement au projet de loi « Hôpital, [...]

Faut-il encourager l’étiquetage des productions locales, régionales ou nationales … ou pas ? C’est l’un des débats qui occupent les députés europééns.
Les consomateurs optent pour l’indication de l’origine des produits, pour davantage de transparence ou pour faire des choix plus écocitoyens. Les agriculteurs sont fiers d’indiquer les origines comme autant de “labels” de qualité. Mais Bruxelles craint [...]

L’étude ENTRED 2007-2010 (« Échantillon national témoin représentatif des personnes diabétiques ») a pour objectif d’approfondir les connaissances sur l’état de santé des personnes diabétiques en France, leur prise en charge médicale, leur qualité de vie, les besoins en démarche éducative et le coût du diabète.
C’est un rapport préliminaire, truffé d’infos :
- On estime qu’il [...]

 

L’idée est d’évaluer la pertinence d’un examen de prévention à l’entrée dans l’adolescence (soit 12 ans pour les filles et 13 ans pour les garçons) qui est la période où l’on consulte peu et où peuvent s’installer des comportements à risque, y compris des comportements alimentaires dangereux à court ou plus long terme. Ce rapport [...]

L’extension de l’utilisation des tickets-restaurants pour les achats en fruits et légumes frais a été votée le lundi 9 mars 2009 par les députés. La mesure doit encore être adoptée par le Sénat.
Cela faisait partie de la liste de propositions de la députée UMP Valérie Boyer, dans le cadre de la loi «Hôpital, patients, santé et territoires» et [...]

23 sociétés savantes et 17 associations demandent aux députés de voter l’amendement n° 552 visant à réglementer les publicités télévisées sur les aliments destinés aux enfants, et dont la discussion pourrait intervenir en fin de semaine à l’Assemblée.
Cet appel fait suite à l’abandon de certaines mesures promises par le ministère de la santé qui s’était [...]

Le pain pourrait être moins salé et tout aussi bon. C’est la conclusion d’une dégustation en aveugle à laquelle ont participé la semaine dernière des membres de la Commission Européenne s’intéressant à la santé ou à la sécurité alimentaire.
Deux miches de pain allemand étaient testées avec des niveaux d’ajout de sel distincts : un taux [...]

C’est la décision de l’Agence européenne du médicament qui impose un temps d’arrêt dans le lancement d’Acomplia (rimonabant) par les laboratoires Sanofi-Aventis.
Le temps nécessaire pour finaliser de nouvelles études plus positives sur le rapport bénéfice-risque. Le bénéfice étant lié à la perdre de poids qui aiderait à diminuer des risques métaboliques majeurs et le risque étant en [...]