La nutrition qui nous plait ! Dépoussiérée !

Depuis sa création, l’Efsa* a fourni à quatre reprises à la Commission Européenne des conseils relatifs à la sécurité de l’édulcorant artificiel aspartame.
La possible réévaluation des travaux antérieurs de la SCF (Conseil scientifique de l’alimentation humaine) a été envisagée à chaque fois. Dans le cas où une preuve susceptible de contredire les travaux avait été trouvée, l’Efsa [...]

www.allegations-nutrition-sante.fr
Vous avez un projet nutrition-santé innovant.
Vous avez besoin d’arguments scientifiques pour soutenir une allégation.
Vous souhaitez éclairer les consommateurs sur les bienfaits d’un produit.
Vous cherchez à faire de la réglementation une opportunité.
Vous voulez construire une communication légitime, plus
« différenciante » et donc plus efficace autour d’une promesse produit.
Prunelle a créé
Vivactis Consumer Health
Une nouvelle chaîne d’expertises
pour une vision plus large
et des [...]

L’EFSA vient de publier un quatrième lot d’avis relatifs à l’évaluation de 442 allégations de santé.
De grands gagnants se démarquent :

l’eau et les fonctions cognitives
l’acide alpha-linolénique et le développement cérébral et neurologique
la caféine et l’augmentation de l’attention
la viande et le poisson et l’amélioration de l’absorption du fer non-héminique

Mais on note également un grand nombre d’avis [...]

Suite au débat relancé sur l’aspartame et après la publication de deux nouvelles études portant sur le risque d’augmentation des cancers et d’accouchement prématuré, l’Anses et l’Efsa ont rendu leur avis.
Selon ces autorités scientifiques, l’aspartame ne présente aucun risque pour la santé. Les experts de l’Efsa et de l’Anses ont jugé non probants les résultats [...]

Le Figaro a publié un article sur les promesses santé des aliments.
Les allégations que l’on trouve sur les yaourts vantant l’action du bifidus sur notre flore intestinale, ou encore sur des biscuits prônant l’effet de leurs fibres alimentaires sur le transit sont-elles ‘vraies’ et fondées sur des faits scientifiques ?
Le Dr Martine Perez, auteur de [...]

Les experts scientifiques du groupe NDA «Produits diététiques, Nutrition et Allergies» de l’Autorité Européenne de Sécurité des Aliments (EFSA) ont adopté un troisième lot d’avis scientifiques où 808 allégations de santé ‘fonctionnelles génériques’, traitées dans 75 avis scientifiques, ont été évaluées, selon l’article 13.1 du règlement 1924/2006.
Au total, ce panel d’experts a évalué à ce [...]

La Commission européenne a annoncé, lundi 27 septembre, que l’avis définitif de l’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) portant sur les demandes d’autorisation d’allégations santé sur les produits alimentaires serait rendu d’ici fin juin 2011. Néanmoins, cette liste définitive ne concernera que les produits non apparentés aux plantes. La liste des allégations santé autorisées [...]

Et je ne résiste pas à vous poser la question :
Le courage est-il une fonction biologique ? physiologique ? un promesse liée à la bonne santé ?
Pour alléguer “Source de courage“, quel pourcentage des besoins quotidiens faut-il couvrir avec 100 g de produit ?
(Besoins évalués en septembre/octobre ou en juin/juillet ?)
C’est sûr qu’aujourd’hui, en Europe, il [...]

L’EUFIC (Conseil Européen de l’Information sur l’Alimentation) a publié les résultats de son étude européenne sur le comportement des consommateurs à l’achat, leur compréhension et l’utilisation de l’information nutritionnelle indiquée sur les étiquettes alimentaires, et leurs connaissances en nutrition.
Cette étude, menée sur près de 17.300 personnes au sein de 6 états membres en supermarché et [...]

On avait déjà annoncé en Janvier ici son adoption par ordonnance en Conseil des ministres, c’est maintenant effectif !
(cf décrêt n°2010-719 du 28 juin 2010)
L’AFSSA et l’AFSSET ont fusionné le 1er Juillet 2010, pour former l’ANSES  (prononcer « An’sès »), qui sera la nouvelle Agence Nationale de Sécurité Sanitaire. L’agence ainsi créée est la plus [...]