La nutrition qui nous plait ! Dépoussiérée !

Voici le “hangometer“ : un test en ligne pour mesurer votre adresse et vos reflexes et en déduire votre niveau de “hangover” (traduire “gueule de bois”), d’esprit embrumé les lendemains de sorties arrosées.
Le diagnostic pouvant allant de “sensitive” à “zombified”, en passant par “groogy”, “a bit rough” et “like death” !

Les tasses de thé sont au centre de ce principe ludique [...]

Si, si … certains se font tatouer des aliments et ingrédients (homard, maïs, sel, quartier d’orange, cornichon, ananas…), leurs plats préférés (oeuf au bacon, hamburger, hot dog, steak, …), les bons desserts de leur enfance (cornet de glace, muffin, tarte au citron,…) voire des couverts (fourchette, couteau, …) !  
C’est rarement joli… enfin c’est une [...]

Le site www.cidilait.com fait peau neuve et change d’identité !
www.produits-laitiers.com est toujours un site de référence pour tout savoir sur les produits laitiers et il est vrai que, pour le commun des mortels… “produits-laitiers.com” c’est quand même plus évident que “cidilait.com” !
Autres nouveautés, un rubriquage plus clair, un dossier du mois, un mini sondage…
 Sur la forme, [...]

Annoncé par Kraft il y a peu comme l’application la plus appétissante, ce logiciel disponible sur l’app store pour 0.99$ semble bien sympathique (pour le moment en anglais seulement, je n’ai pas trouvé de date pour la version FR, si quelqu’un de chez Kraft lit cette news, contactez-nous…)

Plus de 7000 recettes en accès libre (et [...]

Voici une bien jolie et appétissante initiative qui n’a rien à voir avec la “nutrition des nutriments” (quoique…)mais comme il y est question de plaisir des papilles et du regard… et qu’en plus c’est pour la bonne cause, nous ne pouvions pas ne pas en parler !

En association avec Disneyland Paris, 3 designers (dont Chantal Thomass) ont [...]

C’est le cadeau de Noël du site dailymotion.fr qui vient de lancer son espace dédié aux enfants, DM KIDS !!!!
Tout y est simple et mignon, à priori parfait pour y laisser vos enfants surfer de temps en temps.
Et “blog nutrition” oblige, on y retrouve une série sympa “Telmo et Tula“, 2 petits cuisiniers qui présentent [...]

…enfin, dans les assiettes des heureux convives de grands restaurants new-yorkais.
Une initiative intéressante, appétissante…et finalement assez innovante ! En effet, recréer des recettes anciennes, avec des ingrédients peu utilisés, avec lesquels les chefs ne sont pas familiarisés…cela demande pas mal d’imagination et de ré-apprentissage. Un peu la même démarche que la création “from scratch” !
Une idée [...]

Tout savoir sur le foie gras : du 100% foie gras aux préparations contenant 20 à 50% de foie gras. C’est aussi un petit guide du gastronome (noblesse des ingrédients, critères de sélection, prix, étiquetage, …) : ça vous dit ?  Non ?!
Et sur le caviar alors ? Savez-vous que sur les vingt-quatre espèces d’esturgeons recensées à [...]

Voila, le nouveau palmarès 2008 du Fooding est disponible et on se laisserait bien tenter !!
Les prix ont été décernés hier par Michel Field & Chris Esquerre à l’hôtel Sully dans le 4ème, à 11 chefs (6 parisiens et 5 en province) pour leur savoir-faire, leur spécialité ou leur institution.

Semaine du Fooding 2008 - Crédit [...]

On aurait pas pris un peu de retard en France par hasard ?

Trouvé sur un article de blog vieux de Avril 2007, perso, j’ai pas trop envie de tester ! Et vous, vous avez déjà posé vos lèvres sur cette canette ?
Source : http://rob021c.blogspot.com/2007/04/nxtup_5233.html