La nutrition qui nous plait ! Dépoussiérée !

Nommé directeur général de l’Afssa le 27 août dernier, Marc Mortureux s’est vu confier la charge de la préfiguration d’un nouvel établissement public qui reprendra les missions de l’Afssa et de l’Agence française de sécurité sanitaire de l’environnement et du travail (Afsset).
La décision de création de ce nouvel établissement public fait suite à de nombreux [...]

Annick Gardies devient directrice de la communication et des Outils Pédagogiques de l’Institut national de prévention et d’éducation pour la santé (Inpes).
Elle est en charge des stratégies et dispositifs d’information et de communication mis en place pour répondre aux grandes priorités de santé publique, dont fait partie intégrante la nutrition avec les campagnes et outils [...]

Nouvel ouvrage 2009 de Jean-Pierre Poulain* aux éditions PUF. En voici le pitch :
” Qualifiée d’ “épidémie mondiale” par l’Organisation mondiale de la santé, l’obésité n’a cessé ces dernières années de mobiliser le milieu médical, de questionner les différentes instances scientifiques, d’interpeller le monde politique et de faire à intervalle régulier les grands titres des médias. [...]

Alors que 60% des consommateurs sont perdus face à la profusion d’informations nutritionnelles*, Prunelle lance son nouveau site Internet www.tag-nutrition.fr pour aider les consommateurs à mieux décoder les différences et/ou supériorités nutritionnelles et mieux envisager les choix alimentaires.

Un véritable guide pour mieux comprendre l’intérêt nutritionnel de tel produit, sans sur-promesse …
Déchiffrer tel étiquetage nutritionnel, la [...]

C’est un concept lancé au Royaume-Uni : GRAZE, nature delivered.
Aussi fréquemment que vous le souhaitez dans la semaine, recevez dans votre boite aux lettres, au bureau, à la maison ou ailleurs, votre repas sain, naturel et conforme à vos goûts et envies.
La boite “bien-manger” vous apporte des aliments dense en nutriments et aynt un index glycémique [...]

Yes they can ! Un restaurant californien où l’on sert des produits bio, frais, sans conservateur, sans additif et de saison. Rien d’étonnant de nos jours me direz-vous.
Mais lorsque l’on constate que ces produits sont surtout des purées de légumes ou de fruits, pour la plupart cuits à la vapeur ou très lentement et surtout qu’ils [...]

Tout le monde en parle… de ces nouveaux produits à destination des enfants de 3 à 9 ans font leur apparition. Ils s’appellent les Crocozores parce qu’ils sont en forme de créatures rigolotes pour inciter les gamins à goûter !
Le côté sympa ? Imaginés par une maman qui n’avait pas le temps de concocter les petits [...]

Annoncé par Kraft il y a peu comme l’application la plus appétissante, ce logiciel disponible sur l’app store pour 0.99$ semble bien sympathique (pour le moment en anglais seulement, je n’ai pas trouvé de date pour la version FR, si quelqu’un de chez Kraft lit cette news, contactez-nous…)

Plus de 7000 recettes en accès libre (et [...]

C’est le cadeau de Noël du site dailymotion.fr qui vient de lancer son espace dédié aux enfants, DM KIDS !!!!
Tout y est simple et mignon, à priori parfait pour y laisser vos enfants surfer de temps en temps.
Et “blog nutrition” oblige, on y retrouve une série sympa “Telmo et Tula“, 2 petits cuisiniers qui présentent [...]

On aurait pas pris un peu de retard en France par hasard ?

Trouvé sur un article de blog vieux de Avril 2007, perso, j’ai pas trop envie de tester ! Et vous, vous avez déjà posé vos lèvres sur cette canette ?
Source : http://rob021c.blogspot.com/2007/04/nxtup_5233.html