La nutrition qui nous plait ! Dépoussiérée !

Les résultats FLABEL sur l’étiquetage nutritionnel sont présentés en ce moment sur leur site dans un webinar (video de 51 min)…auquel accéder en cliquant ici !
C’est un programme soutenu par la Communauté Européenne qui étudie le rôle de la communication nutritionnelle transmise aux consommateurs au travers des packagings (et comment l’améliorer).  Pour en savoir plus, [...]

Des étudiants du Groupe d’Etudes et de Recherche Marketing Santé de l’Université Pierre et Marie Curie ont réalisé une étude auprès des consommateurs sur leur attitude vis-à-vis des aliments santé.
Le premier constat de cette étude, c’est la confusion du consommateur face à la multitude de messages sur la santé, les alicaments, les campagnes de santé publique [...]

Campagne Weight Watchers choc 2012 “Stop les régimes” : affichage, film TV  réalisé par Fred&Farid, et Amel Bent en ambassadrice.
Le site web est déjà sur cette proposition d’arrêter les régimes et de commencer WW.
Réapprendre à manger est assurément une préoccupation bien contemporaine. La pédagogie, l’apprentissage des basiques d’équilibre, la vision à long terme parait aujourd’hui de l’ordre du [...]

Désolée de ce silence pendant plusieurs semaines, ce n’était pas un abandon mais une pause pour préparer Prunelle et le blog-nutrition à un changement majeur : nous avons rejoint le Groupe VIVACTIS.
Prunelle va pouvoir désormais s’enrichir du savoir-faire Vivactis pour développer son offre scientifique et médicale. Tout en gardant prioritaire son credo d’une nutrition dépoussiérée !
L’équipe Prunelle reste elle-même [...]

Le train du Coeur 2011 sera inaguré ce 25 Janvier 2011 à la gare du Nord (Paris) par le Ministre de la Santé.
Cette opération annuelle est organisée par l’Association RMC/BFM : un tain se déplacera dans 10 villes du 25 janvier au 5 février 2011 pour sensibiliser la population au massage cardiaque et encourager les élus [...]

Vu sur France 5 ce 11 novembre 2010, dans le “Magazine de la Santé”, ce débat d’idées entre deux médecins de renom.  
Position de Patrick Tounian (pédiatre) : déterminisme constitutionnel, génétique de l’obésité. Pour autant, l’obésité n’est pas une fatalité : même si l’on est “prédestiné”, on peut l’éviter mais au prix d’efforts permanents. En mangeant moins de calories et en s’appuyant sur [...]

A la suite de plus de deux ans de réflexion, d’études et d’entretiens auprès de différents experts menés par le groupe de travail de l’IREMAS, 
le livre blanc de la cacophonie alimentaire sera lancé demain lors d’un point presse qui aura lieu au sein du SIAL.
Il proposera à la fois un éclairage sur les mécanismes de cette cacophonie [...]

Les medias grand public lancent une polémique autour de l’intérêt d’une consommation importante de fruits et légumes (5 par jour) en prévention de cancers, repris allègrement par nombre de sites web d’actualités ou de santé.
“On nous aurait menti ?”, “Ce n’était donc qu’un slogan publicitaire ? ” “Finalement pas efficaces”, “le dogme écorné” … la déception est magnifiée !
Tout [...]

Plutot que de jeter ses surplus de (délicieux) produits, la marque Gü préfère les faire découvrir lors de séances dégustation dans les bureaux …  Mais si, Gü … où toutes les recettes sont déclinées au chocolat !!
Lors de cette démarche de marketing de proximité lancée au Royaume-Uni sous le nom de Gü Friday, c’est près de [...]

Le CNA* a émis un nouvel avis sur l’éducation alimentaire, la publicité alimentaire, l’information nutritionnelle et l’évolution des comportements alimentaires. Ce document explore un large panorama d’actions et de positions qu’elles soient publiques ou privées et regroupe les références majeures en la matière.
L’analyse du rôle des parents est fort intéressant.
Et conclue en disant :
“D’une manière [...]