La nutrition qui nous plait ! Dépoussiérée !

Les medias grand public lancent une polémique autour de l’intérêt d’une consommation importante de fruits et légumes (5 par jour) en prévention de cancers, repris allègrement par nombre de sites web d’actualités ou de santé.
“On nous aurait menti ?”, “Ce n’était donc qu’un slogan publicitaire ? ” “Finalement pas efficaces”, “le dogme écorné” … la déception est magnifiée !
Tout [...]

Plutot que de jeter ses surplus de (délicieux) produits, la marque Gü préfère les faire découvrir lors de séances dégustation dans les bureaux …  Mais si, Gü … où toutes les recettes sont déclinées au chocolat !!
Lors de cette démarche de marketing de proximité lancée au Royaume-Uni sous le nom de Gü Friday, c’est près de [...]

Le CNA* a émis un nouvel avis sur l’éducation alimentaire, la publicité alimentaire, l’information nutritionnelle et l’évolution des comportements alimentaires. Ce document explore un large panorama d’actions et de positions qu’elles soient publiques ou privées et regroupe les références majeures en la matière.
L’analyse du rôle des parents est fort intéressant.
Et conclue en disant :
“D’une manière [...]

Alors que 60% des consommateurs sont perdus face à la profusion d’informations nutritionnelles*, Prunelle lance son nouveau site Internet www.tag-nutrition.fr pour aider les consommateurs à mieux décoder les différences et/ou supériorités nutritionnelles et mieux envisager les choix alimentaires.

Un véritable guide pour mieux comprendre l’intérêt nutritionnel de tel produit, sans sur-promesse …
Déchiffrer tel étiquetage nutritionnel, la [...]

C’est le cahier de recherche n°C256 du département “consommation” du Crédoc*, publié en décembre 2008 par Thierry Mathé et Thomas Pilorin, sous la direction de Pascale Hébel (avec la collaboration de Mirrdyn Denizeau).
ON y trouve des éclairages et éléments de compréhension des habitudes alimentaires actuelles au travers
- des discours alimentaires selon les époques et les cultures
- des [...]

C’est Paul McCartney, végétarien militant, qui a re-lancé le concept de ‘ Meatless monday ‘, le lundi sans viande … au travers cette fois d’une préoccupation ‘green’, écolo. Un site Internet lui est dédié : cliquez ici !  
Drôle d’idée derrière ce concept séduisant. 
Si pour certains, réduire les quantités ou les fréquences de consommation de viande relève du [...]

Dans le cadre d’un reportage télévisé sur le brunch, Mediafisher Productions est à la recherche d’un nutritionniste sportif qui accepterait de parler des qualités nutritionnelles d’un repas comme le brunch.
Si cela vous intéresse, contactez directement Coralie ou Clothilde :
Médiafisher Productions
01 48 25 33 93 ou temoin@mediafisher.fr
Tenez-nous au courant ! [...]

Du samedi 4 au vendredi 17 avril 2009, Arte propose à ses téléspectateurs une programmation spéciale placée sous le signe de l’alimentation.
- La série ludo-gourmande Sarah et les marmitons (chaque soir à 20h)
- Terres d’ailleurs qui propose un documentaire sur les effets de l’alimentation en matière de santé (tous les jours à 19h00)
- Et des [...]

23 sociétés savantes et 17 associations demandent aux députés de voter l’amendement n° 552 visant à réglementer les publicités télévisées sur les aliments destinés aux enfants, et dont la discussion pourrait intervenir en fin de semaine à l’Assemblée.
Cet appel fait suite à l’abandon de certaines mesures promises par le ministère de la santé qui s’était [...]

Organisée par “Consumers International”, cette journée est fixée au 15 mars 2009.
L’objectif majeur cette année est d’appuyer sur la campagne “Génération malbouffe” (Junk Food Generation) pour pousser l’Organisation mondiale de la santé (OMS), les autorités publiques et les entreprises agroalimentaires, à adopter un code international relatif à la commercialisation des produits alimentaires auprès des enfants.
“… [...]