Archives pour novembre 2011

Etiquetage nutritionnel : reglement publié au Journal officiel

Ca y est !
Le règlement (UE) N° 1169/2011 DU PARLEMENT EUROPÉEN ET DU CONSEIL du 25 octobre 2011 concernant l’information des consommateurs sur les denrées alimentaires a été publié au Journal Officiel (JO) du 22 novembre 2011.
Autrement appelé INCO ou encore règlement sur l’étiquetage nutritionnel.
(Voir notre billet du 17 aout 2011 à ce sujet).
Une “déclaration [...]

Le taux de cholestérol des Français a baissé

En 10 ans, le taux de cholestérol des Français aurait significativement baissé, selon une étude publiée lors des Journées internationales de biologie à Paris.
Les chercheurs du laboratoire privé Unilabs-Eylau et de l’Inserm ont utilisé les analyses biologiques de 109.244 patients sans pathologie particulière liée à un excès de cholestérol, entre 2000 et 2010.
La baisse la [...]

Collecte des Banques Alimentaires : 25 & 26 novembre

Collecte d’autant plus critique dans ce contexte économique !
Les 100.000 bénévoles mobilisés les 25 et 26 novembre prochains
font le pari de collecter l’équivalent de 26 millions de repas.
Proximité. Chaque produit sera redistribué dans le département où il a été collecté afin que cette aide « bénéficie » localement aux personnes démunies.
Qualité. La situation sanitaire des [...]

Le blog nutrition c'est un ensemble composé de vidéos sur la nutrition, de photos, d'anecdotes sur la nutrition, d'articles sur la reglementation nutrition & le PNNS, d'études sur les comportements et la nutrition, de news sur les produits nutrition, la nutrition pour les enfants ou les femes enceintes, les innovations nutrition, l'alimentation et la nutrition. Tout cela pour mieux décortiquer la nutrition, et observer la nutrition à la loupe.