La nutrition qui nous plait ! Dépoussiérée !

Epicurium … inauguré cet été, ce musée décrivant le monde de fruits et légumes fait le plein !
La clé du succès ? Solliciter les 5 sens des visiteurs – le plaisir de toucher, de regarder, de goûter, de sentir, d’entendre …
Le velouté de la pêche, la brillance des cerises charnues, le craquant d’une laitue fraîche, les effluves de la
verveine, la saveur incomparable des légumes primeurs et des fruits de l’été… la dimension de
plaisir de la visite est essentielle.

Vous y trouverez : des sentiers maraîchers, des vergers, des ateliers et autres activités sensorielles à la fois instructives et amusantes sur la diversité, l’origine, les modes de culture et de transformation, les qualités nutritionnelles des fruits et légumes, des cycles de conférences, des projections, des journées à thème et des rencontres avec les professionnels de la filière …
Pour tout savoir de “l’extraordinaire parcours des fruits et légumes qui arrivent dans nos assiettes” !

Tout est visiblement très ludique pour capter l’attention des enfants et leur “faire aimer les gruits et légumes”.

Le musée vivant Epicurium dispose d’une surface de 9 000 m² d’exposition et d’espaces extérieurs aménagés. Il est intégré à la Cité de l’Alimentation d’Avignon, siège du Pôle Européen d’Innovation Fruits et Légumes (PEIFL) qui porte le projet (www.peifl.org).

Un comité scientifique d’Epicurium, composé entre autres d’éminents chercheurs comme Dr Marie-Jo Amiot-Carlin ou Dr Nicole Darmon, a orienté et validé le contenu scientifique et pédagogique de l’exposition.

Sources : Ministère de l’Alimentation (lien) ; dossier de presse Epicurium (lien).

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