http://www.blog-nutrition.fr/2010/08/11/la-bonne-cuisine-nous-fait-encore-rever/ Vidéos, photos, anecdotes, réglementation, comportements, produits, innovation, alimentation... Mon, 21 May 2012 23:48:24 +0000 http://wordpress.org/?v=2.7 hourly 1 http://www.blog-nutrition.fr/2010/08/11/la-bonne-cuisine-nous-fait-encore-rever/comment-page-1/#comment-1383 Marylène SANCHEZ Thu, 12 Aug 2010 08:26:04 +0000 http://www.blog-nutrition.fr/?p=2127#comment-1383 Depuis longtemps, j'aime m'affairer devant mes fourneaux, et mon nouveau challenge est : régaler avec des plats équilibrés, nutritifs et inventifs. La tendance et la demande n'est-elle pas à ce genre d'alimentation ? Limiter (voire supprimer pour certains plats) les gras-trans, le sel et le sucre et introduire les produits non raffinés. Les chefs et leurs concours de cuisine devraient s'y coller ! Depuis longtemps, j’aime m’affairer devant mes fourneaux, et mon nouveau challenge est : régaler avec des plats équilibrés, nutritifs et inventifs. La tendance et la demande n’est-elle pas à ce genre d’alimentation ?
Limiter (voire supprimer pour certains plats) les gras-trans, le sel et le sucre et introduire les produits non raffinés.
Les chefs et leurs concours de cuisine devraient s’y coller !

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