Archives pour août 2010

Manger “Bon, Sain & Pas Cher” en restauration rapide

Un guide de la restauration rapide avec des astuces santé-minceur. Oui, c’est possible quand on a les bonnes infos.
Sandwichs et salades, quiches et pizzas, soupes et sushis… comment bien les associer ou les compléter, créer de bons menus qui préservent le goût et rassasient, sans risque pour la ligne. 
Dans ce guide santé, vous trouverez :
- des [...]

Plan national : Allaitement maternel

C’était la semaine mondiale de l’allaitement maternel début août, l’occasion pour l’OMS de rappeler les conditions de réussite de ce moment particulier !
Si le taux d’enfants nourris au sein à la naissance a progressé ces dernières années en France (de 62,6 % en 2003 à 66,3 % en 2007), il reste encore loin de celui des [...]

La bonne cuisine nous fait encore rêver !

Après avoir réalisé des records d’audience dans le monde entier, MASTERCHEF arrive enfin en France, le pays de la gastronomie !
En effet, TF1 organise le plus grand concours de cuisiniers amateurs afin de trouver celui ou celle qui deviendra le MASTERCHEF de l’année.
Le jury est composé de Yves Campeborde (Chef au Relais Saint-Germain et acteur [...]

Brèves du jour : 26,7% obésité record aux USA ; congrès CIAA ; restauration

26,7% d’Américains obèses, en moyenne ! Depuis deux ans, le taux d’obésité aux US a augmenté de 1%, atteignant les 26,7% en moyenne. Ce record est porté à plus de 30% dans neuf États… Seuls deux Etats sont en dessous de 20% de prévalence d’obésité : le Colorado et Washington DC. (Pour mémoire, la France est aux alentours [...]

Le courage est dans l’allégation !

Et je ne résiste pas à vous poser la question :
Le courage est-il une fonction biologique ? physiologique ? un promesse liée à la bonne santé ?
Pour alléguer “Source de courage“, quel pourcentage des besoins quotidiens faut-il couvrir avec 100 g de produit ?
(Besoins évalués en septembre/octobre ou en juin/juillet ?)
C’est sûr qu’aujourd’hui, en Europe, il [...]

Brèves du jour : info nutrition aux consos; rapport CNA / PNA ; députés végétariens ; fast foods ; obésité

NB : Nous recevons par différents canaux ces infos nutrition … trop nombreuses pour tout vérifier ou synthétiser. Nous vous les transmettons telles que reçues avec un lien pour vous permettre de remonter à la source.
Information du consommateur : le Parlement européen se prononce en première lecture
- propose de porter le nombre de nutriments dont [...]

Le blog nutrition c'est un ensemble composé de vidéos sur la nutrition, de photos, d'anecdotes sur la nutrition, d'articles sur la reglementation nutrition & le PNNS, d'études sur les comportements et la nutrition, de news sur les produits nutrition, la nutrition pour les enfants ou les femes enceintes, les innovations nutrition, l'alimentation et la nutrition. Tout cela pour mieux décortiquer la nutrition, et observer la nutrition à la loupe.