“Manger une salade serait plus utile que les jeux d’entrainement cérébral”

Une phrase comme celle là … blog-nutrition ne pouvait pas la laisser passer !

De quoi parle-t-on ? Des légumes assemblés dans la salade, de l’apport protéique, de sa vinaigrette au colza oméga 3 …
Non pas vraiment (… ou pas seulement) !

Le débat émane des résultats d’une étude déjà dans la controverse à peine publiée dans Nature, à propos de ce type de jeux et n’observant pas du tout le volet alimentaire. L’histoire de la salade, ce n’est qu’une boutade des auteurs.

Mais parions sur le bénéfice de la totalité des stimuli cérébraux générés par l’acte de manger une salade : anticipation et choix des ingrédients, coordination des mouvements, utilisation de la vue, de l’odorat, du goût, du toucher et de l’ouie, appel à la mémoire lointaine de l’enfance, la mémoire plus récente, … et bien sûr nutriments positifs !

Eh oui, manger est bon pour la santé !

Plus d’info sur l’article d’origine, en cliquant ici !

Source : Yahoo.fr ; Daily Mail ; Nature.com

Rédigé le : 26 avril 2010 | Par : PB | Catégorie : Insolite ou juste dingue ! | Commentaires en RSS 2.0
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