Salon du chocolat … bien sûr !

Ces quelques chiffres pour encourager sa consommation gourmande  :)

” Les Français aiment-ils le chocolat  ?
Parmi les adultes de 14 ans et plus :
• 81 % aiment le chocolat de façon nette
• 16 % l’aiment moyennement.

Restent 3 % d’irréductibles qui déclarent l’aimer peu ou pas du tout.

Parmi les plus de 35 ans, 70 à 84 % des sujets interrogés ont une image positive ou très positive du chocolat. L’évoquer leur fait penser au plaisir, à la gourmandise, au noir, à la douceur…

Incontestablement le chocolat est lié au plaisir. En consommer est avant tout un acte hédonique.

Les bénéfices santé du chocolat sont rarement cités spontanément. Seule sa teneur intéressante en magnésium est souvent mentionnée.

Quelle est la consommation moyenne de chocolat en France ?
D’après l’enquête du CREDOC (2005), les quantités moyennes de chocolat consommées au cours de l’année, en dehors des moments festifs exceptionnels comme Noël et Pâques, sont raisonnables et même faibles, puisqu’elles sont de 10 g par jour chez les enfants et 3,8 g par jour chez les adultes.
Alors …

Bonne dégustation, ça se passe au Pavillon 5 à la Porte de Versailles jusqu’au 18 octobre 2009, cette année sur la thématique de l’opéra !

Source : site du salon du chocolat. Yummy !

Rédigé le : 17 octobre 2009 | Par : PB | Catégorie : Rendez-Vous, Trop bon ! | Commentaires en RSS 2.0
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