Publicité, éducation et évolution des comportements alimentaires

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Le CNA* a émis un nouvel avis sur l’éducation alimentaire, la publicité alimentaire, l’information nutritionnelle et l’évolution des comportements alimentaires. Ce document explore un large panorama d’actions et de positions qu’elles soient publiques ou privées et regroupe les références majeures en la matière.
L’analyse du rôle des parents est fort intéressant.

Et conclue en disant :
“D’une manière générale, l’ensemble des membres du CNA considère que la mise en place d’actions d’information et de communication dans le domaine alimentaire pour faire contrepoids aux messages publicitaires est urgente et indispensable“.

Faudrait-il comprendre que les promotions commerciales actionnent des leviers de conviction plus efficaces que les campagnes publiques ? Ou ne serait-ce qu’une histoire de budget …
Dans un environnement saturé de messages nutrition-santé (et parfois ‘cacophonique’) et face à un courant timide mais émergeant de “ras-le-bol” des consommateurs, faut-il communiquer davantage … ou mieux ?

Un cadre est en tout cas proposé par le CNA sous forme de 17 recommandations en matière d’information, d’éducation et de publicité TV et Internet que vous pourrez trouver en cliquant sur l’avis n°64, ici.

*CNA = Conseil National de l’Alimentation

Source : CNA Avis n° 64, avril 2009

Rédigé le : 10 août 2009 | Par : PB | Catégorie : Alimentons la reflexion ! (Food for thought), Communication media & pub, Comportement alimentaire, Réglementation, étiquetage, avis, rapports and Co | Commentaires en RSS 2.0
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