Trophelia 2009

La finale 2009 de Trophélia, les Trophées étudiants de l’Innovation alimentaire, organisés notamment par la Chambre de Commerce et d’Industrie du Vaucluse, s’est déroulée le vendredi 26 juin à Avignon. Les 104 étudiants finalistes ont défendu les mérites des quelques 20 projets sélectionnés.

Trophélia d’or : Festipic de l’ISARA Lyon (apéritif - Premier pic apéritif comestible, coloré et aromatisé naturellement, à destination des professionnels).
Trophélia d’argent : So Pomme de Montpellier SUPAGRO (dessert composé de quartiers de pomme agrémentés d’un mélange de saveurs caractéristiques d’une région française, décliné en une gamme de 3 produits).
Trophélia de bronze : Choc 2 Fruits de l’IUP IIA Quimper (snacking - En-cas léger et gourmand qui allie les fruits frais à une couche de chocolat solide qui devient liquide après agitation).

Nouveau : Trophélia Europe au SIAL 2010 !
Trophélia Europe, déclinaison biennale européenne du concours français, se tiendra l’an prochain, au moment du SIAL 2010, et verra 20 pays s’affronter.

Source : Ania Flash 674 - 22/07/2009

Rédigé le : 23 juillet 2009 | Par : PB | Catégorie : Insolite ou juste dingue !, Trop bon ! | Commentaires en RSS 2.0
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