La nutrition qui nous plait ! Dépoussiérée !

On connaissait les murs végétaux dont l’un des plus célèbres a été réalisé par Patrick Blanc pour le musée du Quai Branly à Paris..
La tendance très citadine est de cultiver son jardin certes, mais aussi son potager même quand on a un mini balcon.
Le principe : planter ses fruits et légumes MAIS à la verticale. [...]

Yes they can ! Un restaurant californien où l’on sert des produits bio, frais, sans conservateur, sans additif et de saison. Rien d’étonnant de nos jours me direz-vous.
Mais lorsque l’on constate que ces produits sont surtout des purées de légumes ou de fruits, pour la plupart cuits à la vapeur ou très lentement et surtout qu’ils [...]

Un site entièrement dédié à des photos de plateau repas destinés aux enfants scolarisés, c’est sympa même si on ne reconnait pas tous les aliments et malgré les caricatures invraisemblables (souvent attribuées aux USA).  C’est sur ‘ What’s for school lunch? ‘ et c’est ici !
Et davantage d’exemples (dont l’exemple français ci dessous … mouais) dans un article [...]

Tendance ou pratiques anciennes remises au goût du jour ? Toujours est-il qu’Internet facilite l’approvisionnement en produits issus directement du producteur ou de marchés  (y compris Rungis).
De nombreux sites voient le jour : catalogue de produits à acheter en ligne ou sur place, présentation de la ferme, listes d’exploitations agricoles proches de chez vous, stages [...]

5e édition de la semaine Fraîch’Attitude du 5 au 14 juin 2009 !

Que choisirez-vous cette année : un rallye à Paris, un chamionnat d’épluchage, un atelier des 5 sens, des astuces culinaires, l’atout-coeur, un défi sportif , la visite d’un marché à vélo, ou… l’élection d’une Miss ?
A vos fruits et légumes frais, près de chez [...]