Lundi … meatless ou plutot meatfull ?

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C’est Paul McCartney, végétarien militant, qui a re-lancé le concept de ‘ Meatless monday ‘, le lundi sans viande … au travers cette fois d’une préoccupation ‘green’, écolo. Un site Internet lui est dédié : cliquez ici !  

Drôle d’idée derrière ce concept séduisant. 

Si pour certains, réduire les quantités ou les fréquences de consommation de viande relève du bon sens nutritionnel, on peut se demander si pour d’autres, ce concept trendy n’incite à aller encore plus (trop ?) loin et de carrément supprimer la viande de leur alimentation. Sans autre raison que d’être dans le coup !

Supprimer totalement la viande n’est d’ailleurs pas le réel message de ce mouvement, qui prône juste de démarrer la semaine par une “bonne résolution”.

A quand le concept inverse, qui pronerait de démarrer la semaine par la bonne résolution de manger une portion de viande rouge ?

Et vous ... votre concept du lundi, c'est avec ou sans viande ?

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