En direct des producteurs

Tendance ou pratiques anciennes remises au goût du jour ? Toujours est-il qu’Internet facilite l’approvisionnement en produits issus directement du producteur ou de marchés  (y compris Rungis).

De nombreux sites voient le jour : catalogue de produits à acheter en ligne ou sur place, présentation de la ferme, listes d’exploitations agricoles proches de chez vous, stages et séjours pédagogiques, tourisme vert,  …

Les arguments sont convaincants et font écho aux attentes des consommateurs les plus modernes et urbains (bon marketing !) : plus frais, moins cher, authentique, écocitoyen, responsable, qualité, ingrédients nobles, choix large, découverte de nouveaux produits, livraison à domicile, tradition française, savoir-faire, sécurité, naturalité, respect du ‘vrai’ goût … et même équilibre alimentaire !

Un site, goutzi.com, a retenu notre attention par la description des méthodes de fabrication utilisées par chaque ferme. On apprend beaucoup sur les étapes requises, dont découle souvent la qualité nutritionnelle des produits.
Par exemple, connaissez-vous les miellades ?

Rédigé le : 5 juin 2009 | Par : PB | Catégorie : Aliments & ingrédients | Commentaires en RSS 2.0
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Un commentaire pour “En direct des producteurs”

Je suis ravie que notre site Goutzi est retenu votre attention. En effet, nous essayons au maximum d’impliquer le producteur dans notre démarche de vente. Pour nous il est important que le consommateur puisse en relation avec le producteur. Goutzi est une sorte de marché à la ferme par le net !!!

Rédigé par : goutzi | Le juin 19th, 2009 à 13:32

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