Site Internet dédié à l’alimentation méditerranéenne

C’est un site animé par un pharmacien, aidé d’un diététicien. Son concept consiste à éplucher les études publiées autour de la thématique du régime méditerranéen et de ses atouts, les vulgariser et les retranscrire sur ce blog.

Cet angle place le focus sur le rôle ou l’impact de cette alimentation lors de pathologies et de leur prévention. On aimerait davantage d’info sur le mode alimentaire méditerranéen lui-même, ses contours, ses bases, le style de vie associé, les associations particulières d’aliments, les modes de cuisson, l’attitude des individus par rapport à la nourriture, les rites, etc…

C’est une bonne base de données scientifiques en quelque sorte, qui permet de connaitre les hypothèses en cours et les axes de recherche prometteurs.
Attention toutefois à ne pas prendre les éventuelles conclusions d’études pour des conseils généralisables à l’ensemble de la population et des changements alimentaires à appliquer systématiquement.

www.regime-mediterraneen.fr

Rédigé le : 22 avril 2009 | Par : PB | Catégorie : Un peu de science, Vu sur le Web ! | Commentaires en RSS 2.0
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