
Prunelle a participé avec son oeil ‘nutrition-plaisir’ à un banc d’essai sur “Les frites surgelées”, à la demande de la superbe revue “Cuisine et Vins de France” pour son numéro d’avril 2009.
Des plus farineuses aux plus craquantes, des moins esthétiques au plus dorées, des listes d’ingrédients longues et lourdes aux plus ‘clean labels’ … tout a été passé en revue.
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Date de dernière modification
2012-02-05 20:36:44