Commentaires sur : Fruits et légumes à l’école européenne

Par : joelcoch

joelcoch — Tue, 10 Mar 2009 17:45:11 +0000

Avez-vous étudié l’apport nutritionnel des fruits frais ?
Je fais du sport et mon médecin m’a dit d’éviter les fruits et légumes frais qui empêchent l’évacuation de l’acide lactique et provoque des acidoses.
De plus, la dégradation des fruits frais dans la digestion semble produire de l’alcool, pas vraiment recommandé chez nos jeunes…
Qu’en pensez-vous?

Par : Guido

Guido — Tue, 20 Jan 2009 13:17:40 +0000

C’est pas trop tôt qu’on s’occupe des fruits et légumes à l’école, parce que les briques de lait et les gâteaux secs à l’école primaire, c’est pas le top ! pour mes mômes depuis plusieurs années, ma femme et moi faisons des jus de fruits frais le matin avec une centrifugeuse, mais uniquement avec les fruits de saison, bio et de la région ! un pur régal !