Le chocolat noir, c’est nourrissant !

En tous cas plus que le chocolat au lait. C’est ce que montre une étude de l’université de Copenhague, réalisée sur 16 hommes (!). Ces pauvres messieurs ont dû jeûner pendant 12 heures avant de manger 100g de chocolat. 2 heures et demi plus tard, ils devaient manger une pizza, en quantité suffisante pour se sentir repus. Eh bien croyez le si vous voulez, après 100g de chocolat noir, ils mangent 15% de pizza en moins qu’après 100g de chocolat au lait !

Une bien bonne nouvelle en cette période de l’année : non seulement cela donne une bonne raison de manger du chocolat noir (le meilleur selon moi !) mais en plus vous limitez les risques de surdose de foie gras et autres bûches ! Toutes les excuses sont bonnes en fin d’année…

Source : FoodNavigator

Rédigé le : 18 décembre 2008 | Par : ES | Catégorie : Rigolo :), Un peu de science | Commentaires en RSS 2.0
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