Un peu de soleil en décembre : Escal en Martinique

Escal ? C’est l’Enquête sur la santé et les comportements alimentaires en Martinique réalisée en 2003 et 2004  et dont les résultats sont maintenant publiés sur le site de InVS.

Le comparatif avec les repères du PNNS et les résultats ENNS est intéressant et mesure bien les différences culturo-alimentaires.
Non, la formule consacrée de “France, pays du fromage” … ne s’applique pas aux Antilles.
Et même à la Martinique, consommer chaque jour 5 fruits et légumes - tropicaux ou pas - n’est pas spontané !

Kimbé raid !

Rédigé le : 15 décembre 2008 | Par : PB | Catégorie : Chiffres & stats, Enquêtes sur nos petites manies, Plans Nutrition (PNNS, PNA, OMS, MyPyramid ...) | Commentaires en RSS 2.0
Articles sur le même sujet :

Envie de laisser un commentaire ?

Vous devez saisir obligatoirement votre nom et votre adresse email (qui ne sera pas publiée).





Le blog nutrition c'est un ensemble composé de vidéos sur la nutrition, de photos, d'anecdotes sur la nutrition, d'articles sur la reglementation nutrition & le PNNS, d'études sur les comportements et la nutrition, de news sur les produits nutrition, la nutrition pour les enfants ou les femes enceintes, les innovations nutrition, l'alimentation et la nutrition. Tout cela pour mieux décortiquer la nutrition, et observer la nutrition à la loupe.