Tout savoir sur le foie gras : du 100% foie gras aux préparations contenant 20 à 50% de foie gras. C’est aussi un petit guide du gastronome (noblesse des ingrédients, critères de sélection, prix, étiquetage, …) : ça vous dit ? Non ?!
Et sur le caviar alors ? Savez-vous que sur les vingt-quatre espèces d’esturgeons recensées à travers le monde, trois donnent la majorité du caviar consommé en Europe ?Â
Si ni le foie gras, ni le caviar n’intéressent vos proches, vous pourrez leur parler du chocolat, des truffes, du saumon, des noix de Saint-Jacques ou de la dinde… Bref, de toutes ces bonnes choses qui raviront vos papilles d’ici quelques jours… et dont nous faisons souvent notre sujet de conversation préféré en partageant ces mets.
Pour cela, un clic sur le site de la DGCCRF (Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes), dont est issue l’image ci-dessus.
Tout y est pour consommer “délicieusement malin”… Â
Joyeuses tablées de fêtes !