Le pain Poilâne, vous connaissez ? … Pas sûr !

Tout le monde croit connaître, mais essayez de trouver 5 personnes autour de vous capables d’expliquer ce qui fait leur différence !

Pour les autres, voici un site qui ne parle que … du petit monde des pains Poilâne. Un monde merveilleux où l’on s’efforce de “préserver le meilleur des techniques de panification ancestrales (…) en étudiant et en recherchant le meilleur des techniques actuelles, selon le principe de “rétro-innovation…”
Savoir-faire d’importance : ”les grains sont broyés complètement et uniquement aux meules de pierre“ et le “levain se transmet de fournée en fournée depuis Pierre Poilâne ”.

Ca fait rêver !

Bien qu’il y ait de nombreux points de vente, ce sont bien les 2 boutiques de Paris et celle de Londres qui nous replongent instantanément dans l’enfance et les goûters de nos rêves … Ca vous met l’eau à la bouche ? Alors, cliquez ici !

P.S. : On aime beaucoup le sudoku aux ”pains” : pour une petite pause, cliquez là !

Un commentaire pour “Le pain Poilâne, vous connaissez ? … Pas sûr !”

Le pain Poilâne pour moi ne se décrit pas ! Pourquoi faudrait-il expliquer les raisons d’un pur moment de plaisir ? au petit-déjeuner par exemple ! Le pain Poilâne pour moi c’est toasté, délicatement beurré (beurre salé pour ceux qui préfère ) et une touche de miel…
Après ça, peu vous importera de savoir comment il est fait !
Bon appétit…

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