Taxer le snacking et détaxer les fruits et légumes !

Y va ? y va pas ? taxation - détaxation ?
Allons-nous moduler la fiscalité des aliments en fonction de leur qualité nutritionnelle ?

La mission parlementaire d’information sur la prévention de l’obésité a présenté à l’Assemblée le 30 septembre 2008 le rapport, en 8 axes et 80 propositions, qui veut “faire de l’équilibre nutritionnel et de la lutte contre l’obésité une grande cause nationale pour 2009″.

Il y est proposé de :
- assujettir les produits de grignotage et de snacking à une TVA de 19,6% au lieu des 5,5% actuels
- assujettir les produits non transformés, dont les fruits et légumes, à uneTVA de 2% au lieu de 5,5% actuels
- augmenter de 1,5% à 5% la taxe sur la publicité pour les produits avec sucre(s) ajouté(s) et supprimer les exonérations dont ils peuvent profiter
- faire figurer le contenu en calories dans les publicités et sur les tickets de caisse des fast-foods (au secours !)
- limiter la publicité pour les produits alimentaires de “grignotage” (qui restent à définir !) et les boissons sucrées et l’encadrer dans les programmes pour enfants et adolescents
- aider à la distribution gratuite de fruits et légumes de saison dans les écoles et les entreprises et de promouvoir l’implantation de distributeurs dans les lieux publics et les entreprises
- créer des coupons pour l’acquisition de fruits et légumes ou de produits non transformés délivrés par l’aide alimentaire et étudier l’extension de l’utilisation des chèques restaurant pour l’achat de fruits et légumes
- interdire les acides gras trans (carrément ! les “artificiels” je suppose ?)
- augmenter le nombre d’heures de sport à l’école et créer des salles de sport en entreprise
- améliorer la formation des professionnels impliqués dans les questions d’alimentation et de nutrition :
professionnels de santé médicaux et paramédicaux, professionnels des services à la personne, professionnels du sport, professionnels de l’alimentation (je vote oui !)
- organiser les métiers de la diététique et de la nutrition (bis !)
- et encore bien d’autres propositions au fil des 108 pages.

Vaste projet ! à lire entièrement en cliquant ici … sans négliger les 20 pages de commentaires de nos députés.

Déjà la proposition de taxer la “malbouffe” avec un système de “bonus-malus” suscite une levée de boucliers aussi bien au gouvernement que chez les industriels de l’agro-alimentaire. Dès l’été dernier, le ministre du budget estimait qu’il était “hors de question d’augmenter la TVA sur des produits alimentaires, surtout dans un contexte de difficultés de pouvoir d’achat pour les Français”. Plus récement, l’impact positif d’une taxation sur les comportements alimentaires a été mis en doute au sein du gouvernement.

A suivre … en espérant que toutes les propositions ne soient pas rejetées d’un bloc…

Un pas sera déjà franchi lorsque les seuils de “profils nutritionnels” seront publiés.

… Et encore une fois, pourquoi cette obsession des fruits et légumes frais … ?

Sources : Assemblee-nationale.fr ; Les echos.fr ; Liberation.fr ; lepoint .fr ;

3 Commentaires pour “Taxer le snacking et détaxer les fruits et légumes !”

Peut être que c’est une obsession que l’on voit partout et qui peut agacer…MAIS il y a une réalitée derrière ces campagnes :
Beaucoup de gens sont dans le paradoxe suivant : Ils ne consomment quasi pas de légume et/ou de fruit et prennent des compléments vitaminés, surtout l’hiver, qui je le rappelle coutent cher, pour compenser leur fatigue chronique !!!

C’est une aberration qui devrait cesser !

Des parents comme ça n’apprennent pas à leurs enfants à manger équilibré, ce n’est pas à coup de pilule marketing que l’on règle ses problèmes d’assiette !

J’aimerais rajouter que j’ai vu de mes yeux un collégien ne sachant ce qu’est une banane, et encore moins l’ouvrir !!!

Et puis détaxer les fruits et légumes, les produit dit “de base” me parait excellent pour tout un tas de ménage.
On sait très bien que les plats tout prêt, industriel, ont des qualités gustative et nutritive moins bonne qu’un plat maison.

Et il ne s’agit pas nécessairement de passer des heures en cuisines, car nombre de plat peuvent être prêt très rapidement!

En dessert, un fruit plutôt qu’une compote avec sucre ajouté, c’est quand même mieux!

Je trouve vos articles très pertinents d’autant plus que je suis un fervent défenseur de la nourriture bonne propre et juste.
Je suis chef de cuisine au lycée l’Empéri à Salon de Provence et nous appliquons la loi qui consiste à dire mettre l’enfant en appetit de beauté.
cordialement, Dominique
PS : pour plus de détail taper Valadier suivi de cuisinier sur google et vous me connaîtrez mieux.

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