Viandes et volailles : consommation en hausse

En France, les consommations de différentes viandes et volailles ont augmenté en 2007 en dépit de l’augmentation de leur prix :
volaille   + 5 %
boeuf     + 2,8 %
porc       + 2 %
L’agneau est en perte de itesse : -3,6 %.

Une meme tendance est observée en Europe.

Source : Rungis Actualités, avril 2008

Rédigé le : 21 avril 2008 | Par : PB | Catégorie : Chiffres & stats, Enquêtes sur nos petites manies | Commentaires en RSS 2.0
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