PNNS, les féculents sont toujours à l’honneur !

Après le PNNS 1, le PNNS 2 continue de promouvoir les produits céréaliers.

L’un des objectifs majeurs du PNNS 2 est d’augmenter la consommation de glucides, afin qu’ils contribuent réellement à 50% des apports énergétiques journaliers. Pour les atteindre, ce sont notamment les glucides complexes qui sont à privilégier, sources d’amidon tels que les pains, les céréales (riz, pates, quinoa, orge, …), les pommes de terre, ainsi que les légumes secs, trop souvent boudés de notre alimentation. 

Le PNNS 2 met en avant leurs qualités nutritionnelles : l’amidon, source d’énergie à long terme, les fibres pour leur intervention dans le bon fonctionnement du transit intestinal et toutes ces vitamines (notamment des vitamines du groupe B) bienfaitrices à notre organisme ! 

Alors pour votre équilibre alimentaire, consommez au moins “un féculent” à chaque repas … 

Et qu’est-ce qui compte pour “un” féculent ? 

Source : http://www.sante.gouv.fr/htm/actu/pnns_060906/plan.pdf

Rédigé le : 9 avril 2008 | Par : ASC | Catégorie : Communication media & pub, Plans Nutrition (PNNS, PNA, OMS, MyPyramid ...) | Commentaires en RSS 2.0
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