Archives pour mars 2008

C’est le Printemps, le Blog Nutrition fait sa pub !

Aujourd’hui c’est le Printemps, et pour l’occasion nous vous avons préparé un fond d’écran de saison :

Pour l’installer sur votre ordinateur, c’est simple, choisissez la taille de l’image en fonction de votre écran et cliquez sur le lien choisi ci-dessous.
Quand la nouvelle fenêtre sera ouverte avec l’image en grand, faites un clic droit puis [...]

Entretiens de nutrition de l’institut Pasteur de Lille

Les 5 et 6 juin 2008, à Lille.
Thématiques :
- L’obésité, une maladie nutritionnelle ?
- De quels contaminants faut-il avoir peur ?
Toute l’info, par ici !

Les messages sanitaires pour les enfants sur France Télévision

Voici une compilation des 4 vidéos des messages sanitaires de France Télévision. Elles sont insérées avant et après certaines séquence de publicité pendant les émissions pour les enfants, de manière aléatoire.
Les chaînes de télévision se sont engagées, à inclure le message sanitaire sous forme orale et visuelle dans les jingles d’annonce des plages publicitaires contenant [...]

Enquête auprès des parents sur le poids de leur enfant

Enquête de l’UNAF *
Qui renseigne les grilles de poids et taille des enfants dans leur carnet de santé ?
Les parents, pour plus de la moitié d’entre eux (57,20 % = souvent + parfois)
Le médecin consulté, pour la moitié ” (plus embetant : seuls 30% des médecins remplissent la grille pour les enfants en surpoids)
Êtes-vous attentif [...]

Finis les livres de recettes ?

On croyait avoir tout vu ? Pas si sûr !
Finies les recettes que vous imprimez depuis votre ordinateur… maintenant les chefs-en-herbe-internautes mettent en scène leurs recettes et tours de main pour la réussite assurée de toutes les recettes !
Encore plus fun : vous pouvez vous filmer dans votre cuisine, en train de préparer et expliquer pas à pas votre [...]

Campagne contre la promotion du “junk food” (UK)

Ca se passe en ce moment au Royaume-Uni (UK).
Une campagne pour limiter le marketing des aliments “junk” vers les enfants est lancée par un groupement de 50 associations de consommateurs : pub TV, messages Internet, promotion dans les écoles et utilisation des personnages de dessins animés sont visés.
L’industrie agro-alimentaire UK dit être sceptique quant à [...]

Quand s’arrête-t-on de manger ? USA vs. France

Une étude pubiée dans la revue scientifique “Obesity” compare les réponses à la question “Comment savez-vous que vous avez terminé votre diner ?” à Paris et à Chicago.
Les signes de rassasiement parisiens sont la faim qui s’estompe, les aliments qui n’ont plus la meme appétence ou l’envie de garder une petite place pour le dessert : des signaux [...]

Jouer avec son pain de mie

Un moule pour quadriller vos tranches de pain de mie et y jouer au morpion avec des aliments de couleurs ou de formes différentes…
Sympa à l’apéro : tapenade contre purée de tomate ; hommos contre rondelles de carotte ; fromage blanc contre concombre ; foie gras contre confiture de figue ; à vous de jouer…
Source [...]

Evolution de la faim dans le Monde

Très intéressante cette carte animée proposée sur le site de la FAO : elle indique année après année, et depuis 1991, les zones géographiques de sous-alimentation.
A voir ! cliquez ici

Concours mondial de photographie sur la pomme de terre

Lancé par la FAO * pour illustrer l’importance de la pomme de terre pour l’alimentation, l’emploi et les revenus dans les pays en développement, dans le cadre de l’Année internationale de la pomme de terre.
Le concours, intitulé “Zoom sur un aliment mondial“, invite les photographes produire des images illustrant la biodiversité, la culture, la [...]