Hmmm, du fromage au lait de yak !

Eh oui, le fromage de yak, c’est bon ! En tout cas, c’est ce que tendrait à prouver une étude récente conduite par des chercheurs canadiens et de Katmandou. Ce fromage contiendrait plus d’acides gras polyinsaturés que le cheddar (lait de vache) auquel il a été comparé. Et il présente un meilleur rapport oméga 3/oméga 6 que ce même cheddar.

A quand du fromage de yak dans nos linéaires ?

Source : nutraingredients

Rédigé le : 26 mars 2008 | Par : ES | Catégorie : Insolite ou juste dingue ! | Commentaires en RSS 2.0
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Un commentaire pour “Hmmm, du fromage au lait de yak !”

Wouaw ! j’aimerais bien en goûter ! vous savez où ce genre de breuvage est disponible ?

merci

Rédigé par : Guido | Le janvier 20th, 2009 à 14:02

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