Projet européen sur la nutrition infantile : des enfants sains pour des adultes plus sains

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Les premières années du développement de l’enfant ont de profonds impacts sur l’adulte qu’il deviendra.
A quel point l’alimentation peut-elle avoir des conséquences sur la vie foetale, l’enfance, l’adolescence, l’âge adulte… ? Et quelle influence sur le déclenchement de maladies plus tardives (diabète, allergies…) ?

Dans le projet EARNEST (Early Nutrition Programming Project), financé par la Commission Européenne, des scientifiques de 16 pays (dont la France) ont collaboré pour démarrer l’étude du lien entre la nutrition de l’enfant et le développement de maladies de l’adulte, comme le diabète ou les allergies.

Il pour but d’aider au développement de politiques, de campagnes d’information, de documents, de guides et de recommandations sur les composants nutritionnels de l’alimentation infantile, pour améliorer les recettes et formules.
Le projet mettra en oeuvre des tests cliniques et des interventions nutritionnelles durant la grossesse et l’enfance, des études pilotes, des tests sur les animaux, les cellules et le génome. Des études sociales et économiques seront aussi menées.
L’idée est de dresser un tableau exhaustif des effets de la nutrition infantile sur les problèmes cardiovasculaires, les diabètes, l’obésité, les allergies, la faiblesse osseuse, les fonctions neuromotrices et certains aspects comportementaux de l’enfant.

Source : Ministère des Affaires Etrangères

Rédigé le : 21 mars 2008 | Par : PB | Catégorie : Nutrition pour les enfants, Un peu de science | Commentaires en RSS 2.0
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