St Hubert décroche la 1ère charte d’engagement (PNNS)

La première charte d’engagements volontaires de progrès nutritionnel a été signée entre l’Etat et St-Hubert, entreprise intervenant sur le marché des matières grasses végétales.

Le gouvernement propose cette charte aux exploitants du secteur alimentaire depuis février 2007, dans le cadre du Programme national nutrition santé (PNNS) 2006-2010.

St-Hubert s’engage ainsi, pour plus des deux-tiers des volumes produits par l’entreprise, à réduire de façon significative d’ici deux ans les teneurs des lipides totaux (de 5 à 10%), et notamment des acides gras saturés (de 3 à 5%). St-Hubert s’engage de plus à limiter les teneurs en acides gras trans (à moins de 1% et avec 80% des produits contenant moins de 0,5% d’acides gras trans), et à maintenir pour tous les nouveaux produits la richesse en acides gras omega 3 ainsi qu’un rapport omega 6/omega 3 favorable.

La signature de cette charte souligne la volonté des pouvoirs publics de parvenir avec les acteurs économiques du secteur alimentaire à des engagements de ce type qui puissent bénéficier au plus grand nombre afin d’influer réellement en faveur des objectifs de santé.

 Source : communiqué de presse du ministère de l’agriculture du 11 février 2008

Rédigé le : 27 février 2008 | Par : PB | Catégorie : Opérations nutrition, Plans Nutrition (PNNS, PNA, OMS, MyPyramid ...), Prunelle | Commentaires en RSS 2.0
Articles sur le même sujet :

Envie de laisser un commentaire ?

Vous devez saisir obligatoirement votre nom et votre adresse email (qui ne sera pas publiée).





Le blog nutrition c'est un ensemble composé de vidéos sur la nutrition, de photos, d'anecdotes sur la nutrition, d'articles sur la reglementation nutrition & le PNNS, d'études sur les comportements et la nutrition, de news sur les produits nutrition, la nutrition pour les enfants ou les femes enceintes, les innovations nutrition, l'alimentation et la nutrition. Tout cela pour mieux décortiquer la nutrition, et observer la nutrition à la loupe.