Huile de palme et déforestation en Indonésie

Toutes les 10 secondes, une superficie de forêt équivalente à un terrain de football disparaît en Indonésie … pour étendre les plantations de palmier à huile ! 

Eh oui, l’huile de palme est devenue centrale à la fabrication de nombreux produits de consommation courante (même en Europe).

Lesquels ?

- Dans certains cosmétiques et détergents.
- Dans certaines contrées, on peut substituer l’huile de palme au gasoil.
- Et puis … dans certains produits alimentaires.
Pour les chips, les viennoiseries ou les biscuits apéritifs, c’est quasiment 1 produit sur 2.
Biscuits, glaces, soupes, pâte à tartiner … 
Pâtes à gateaux, biscotte, plats cuisinés, sauces …
Vigilance, entre autres, sur les produits portant la simple mention « matière végétale ».  

On parle d’écologie… mais n’oublions pas que l’huile de palme est composée en grande partie d’acides gras saturés… donc plutot de la famille des “mauvaises graisses”.

Voilà déjà deux raisons de la bouder.

Source : Agrisalon

Rédigé le : 18 février 2008 | Par : PB | Catégorie : Insolite ou juste dingue ! | Commentaires en RSS 2.0
Articles sur le même sujet :

Envie de laisser un commentaire ?

Vous devez saisir obligatoirement votre nom et votre adresse email (qui ne sera pas publiée).





Le blog nutrition c'est un ensemble composé de vidéos sur la nutrition, de photos, d'anecdotes sur la nutrition, d'articles sur la reglementation nutrition & le PNNS, d'études sur les comportements et la nutrition, de news sur les produits nutrition, la nutrition pour les enfants ou les femes enceintes, les innovations nutrition, l'alimentation et la nutrition. Tout cela pour mieux décortiquer la nutrition, et observer la nutrition à la loupe.