L’Afrique doit augmenter sa consommation de fruits et légumes

L’obésité fait des ravages désormais aussi les pays du Sud, surtout en milieu urbain. D’après l’Organisation mondiale de la santé (OMS), le nombre de diabétiques augmentera de 170 % dans ces pays d’ici 2025.

Une dimension qui doit être intégrée dans les politiques agricoles et alimentaires. C’est dans cet objectif que 76 experts issus de 16 pays africains et de nombreux représentants d’organismes internationaux se sont réunis récemment au sein d’un atelier co-organisé par le Cirad, à l’initiative de la FAO et de l’OMS.
Au cœur des débats : la promotion des fruits et des légumes dans les pays francophones d’Afrique subsaharienne et de l’océan Indien.

Alors que l’OMS recommande de consommer au moins 400 g/j de fruits et légumes, les habitants des pays sahéliens en consomment en moyenne dix fois moins.

Les deux freins à la consommation des fruits et légumes sont le prix et la qualité des produits.

Finalement comme ailleurs…

Source : Cirad  - Toute l’info en cliquant ici

Rédigé le : 7 février 2008 | Par : PB | Catégorie : Chiffres & stats, Plans Nutrition (PNNS, PNA, OMS, MyPyramid ...) | Commentaires en RSS 2.0
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