Où achetons-nous nos produits alimentaires ?

Plein de chiffres sur nos petites manies… comme par exemple :

- en 2006, 70 % des dépenses alimentaires se sont faits dans les grandes surfaces,
- les plus aisés et les Parisiens favorisent plutôt les petits commerces : près d’un quart des dépenses alimentaires est réalisée dans les commerces de détail, dits « de proximité », tels que les boucheries, poissonneries, cavistes ou épiceries spécialisées,
- les ménages ayant de bas revenus se tournent vers le maxi discount : 18 % en 2006 contre 14 % en 2001,
- malgré leur progression, les achats par Internet concernent encore peu de produits et une part assez faible des dépenses.

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Source : Vanessa Bellamy, Laurent léveillé, division Conditions de vie des ménages
Insee Première N° 1165 - nov 2007
http://www.insee.fr/fr/ffc/ipweb/ip1165/ip1165.html  

Rédigé le : 21 novembre 2007 | Par : PB | Catégorie : Enquêtes sur nos petites manies, Lecture, Vu sur le Web ! | Commentaires en RSS 2.0
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