Des bonbons au xylitol distribués dans les écoles en Finlande

Le xylitol est un édulcorant naturel présent dans le bouleau, le maïs, le hêtre et les fruits. Il est fabriqué industriellement à partir d’écorce de bouleau, raison pour laquelle on l’appelle aussi sucre de bouleau. Aujourd’hui très souvent utilisé comme ingrédient dans les chewing-gums et les bonbons.

Les bienfaits du xylitol sur les dents ont été révélés dans les années 70 par des chercheurs de l’institut d’odotonlogie de l’université de Turku, en Finlande :
- interrompt l’accroissement de l’acidité et participe à la prévention des caries,
- réduit la quantité de plaque dentaire, et facilite son élimination par le brossage,
- reminéralise les lésions générées par les caries,
- favorise la salivation et soulage les problème de bouche sèche,
- empêche la transmission de la carie de la mère à l’enfant.
Par ailleurs, le xylitol réduirait l’incidence des otites chez les jeunes enfants.

La société Leaf, pionnière des produits de xylitol, a mis au point un distributeur de pastilles de xylitol destiné aux écoles finlandaises, qui sera commercialisé sous le nom de Läkerol Dents. Ces produits portent le logo “Tooth-friendly”, ami des dents.

Une pastille reviendrait à moins de quatre centimes, soit sept euros par élève pour l’année scolaire.

Un produit positif … au goût sucré … proposé dans un distributeur automatique … en plein milieu d’une école … dans quel monde vit-on ? !

Source : site du fabricant en version anglaise.

Envie de laisser un commentaire ?

La nutrition qui nous plait ! Dépoussiérée !

Vidéos, photos, anecdotes, réglementation, comportements, produits, innovation, alimentation…

Des bonbons au xylitol distribués dans les écoles en Finlande

Envie de laisser un commentaire ?