La «Journée européenne de l’alimentation saine et de la cuisine de qualité» est l’occasion d’ inciter les enfants à manger sainement dans le but d’enrayer la progression de l’obésité enfantine en Europe.
Par l’intermédiaire de ce partenariat avec les cuisiniers d’Euro-Toques, la Commission Européenne entend sensibiliser les enfants, d’une manière amusante et interactive, à l’importance d’une alimentation saine, les encourager à aimer la cuisine de qualité et l’exercice physique… parceque les bonnes habitudes acquises à un jeune âge ont plus de chances de se maintenir à l’âge adulte.
L’Union européenne compte quelque 22 millions d’enfants en surpoids ou obèses, un nombre qui augmente au rythme de 400 000 par an.
La Journée européenne de l’alimentation saine et de la cuisine de qualité a aussi son propre site web, appelé EU.Minichefs.
Destiné aux enfants, ce site démontre qu’il peut être amusant de manger sainement. On y trouve aussi des recettes santé et des conseils de cuisine de chefs.
la santé c’est la nutrition savante