Passez votre test de QI des fast foods !

Les 4 questions de l’enquête téléphonique menée par le California Center for Public Health Advocacy en Juillet 2007 auprès de 523 personnes, se retrouvent sur leur site web et démontrent la difficulté des consommateurs à identifier les meilleurs choix nutritionnels sur les menus des fast foods : quel est le moins gras /salé / calorique parmi ces choix ?

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Pas une seule personne n’a su répondre correctement aux 4 questions !!
Moins de 1% donnent la bonne réponse à 3 questions ; 5% indiquent 2 bonnes réponses.
68% ne livrent meme pas une bonne réponse … quel que soit leur niveau d’éducation.

L’objectif de la CCPHA est d’influencer un vote (SB 120 -Padilla/Migden) vers l’obligation d’afficher en grand les valeurs nutritionnelles des produits vendus dans les chaines de fast food … Ouch !

Impact médiatique oblige, cette enquête et le texte de loi concernent les fast foods … c’est plus facile de cogner dessus, et puis c’est en phase avec les habitudes des Américains.
Ceci dit, je parie que la difficulté reste la même dans tous les types de restaurants !

Faut-il rendre l’info nutrition plus visible et obligatoire partout ? Qu’en pensez-vous ?
Bon appétit, ladies & gentlemen !

Source : http://www.publichealthadvocacy.org/menulabelingpoll.html

Rédigé le : 4 novembre 2007 | Par : PB | Catégorie : Enquêtes sur nos petites manies, Réglementation, étiquetage, avis, rapports and Co, Vu sur le Web ! | Commentaires en RSS 2.0
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