La nutrition qui nous plait ! Dépoussiérée !

“La minceur est le premier segment des compléments alimentaires (1/3 des ventes) et le plus concurrentiel. Les laboratoires rivalisent d’imagination et d’innovation pour se démarquer.
Programmes minceur sous forme de packs ou produits plus ciblés (ventre plat, cellulite, femmes ménopausées), l’offre est disponible non seulement en pharmacie mais aussi en GMS.
La forme galénique occupe une place [...]

Moins d’un tiers des adultes américains suivent les recommandations gouvernementales en matière de consommation de fruits et légumes.
Suite à un sondage téléphonique réalisé en 2005 auprès de 305 000 personnes, le Centre Américain pour le contrôle et la prévention des maladies (U.S Centers for Disease Control and Prevention) a réalisé que l’on est encore très [...]

            
Totalement inattendue dans le secteur de l’alimentaire, et plus encore au rayon charcuterie, cette pub est délicieuse, avec ses gamins faussement ingénus prêts à lyncher d’innocentes volailles dans un décor de contes de fées.
Duck & Chicken Sausages « Doing what comes naturally ».

Depuis quelques temps déjà, les sites de coaching nutritionnels fleurissent sur le net. Bien réalisés, ils permettent à tout un chacun de contrôler sa ligne et de recevoir un suivi personnalisé intéressant. A tout un chacun ? Pas si sûr à en croire leurs illustrations…
En effet, ultra-féminins, ces sites ciblent clairement les femmes. Elles seraient, [...]

Sondage traffic light
Actualité : Sondage sur les préférences des consommateurs anglais en terme d’étiquetage nutritionnel.
Date : Février 2007
Méthodologie :
Le Site Internet « Netmums.com » a interrogé en ligne plus de 17 000 parents, entre le 29 Janvier et le 7 Février2007. Il s’agissait, en répondant à des questions simples, de donner leur avis et préférences [...]

La circulaire de l’écolier datant de 1971 a été remplacée par la circulaire relative à la composition des repas servis en restauration scolaire et à la sécurité des aliments du 25 juin 2001.
Objectif : améliorer la qualité nutritionnelle des repas et encourager l’équilibre alimentaire.
En 2005, une étude nationale * a été lancée pour évaluer l’application [...]