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Actualité : Article de l’INSEE* sur « l’Obésité en France : les écarts entre catégories sociales s’accroissent ».

Méthodologie :
Les données utilisées dans cet article sont issues des trois dernières enquêtes sur la santé et les soins médicaux de l’Insee réalisées en 1980-81, 1991-92 et 2002-03.16 800 ménages, soit plus de 40 000 individus ont été enquêtés dans la dernière enquête entre octobre 2002 et mars 2003.

Résultats :
Cette analyse met en évidence une progression de la proportion de Français présentant un surpoids ou une obésité depuis les années 90. Ainsi, entre 1992 et 2003, la prévalence de l’obésité est passée de 5% à 10% pour les hommes et de 6% à 10% pour les femmes. Au total, en 2003, la France compte 3,6 millions d’adultes obèses âgés de moins de 65 ans. Quant au surpoids, il touche toujours beaucoup plus les hommes (35%) que les femmes (21%).

Le pourcentage de personnes obèses augmente dans toutes les régions, mais les disparités restent importantes. En 2003, le Nord compte 14% d’obèses, l’Est 13%, contre 8% en Ile-de-France et moins de 8% pour la zone méditerranéenne. En 1981, 8% des habitants du Nord et de l’Est de la France étaient obèses, ainsi que 4% des Franciliens.

L’article insiste surtout sur les inégalités en matière d’obésité selon les différentes catégories sociales. L’augmentation de la prévalence de l’obésité entre 1981 et 2003 a affecté tous les milieux sociaux, mais de grandes différences persistent et se sont même accentuées. La prévalence de l’obésité chez les agriculteurs (catégorie socioprofessionnelle la plus concernée) a augmenté de plus de sept points entre 1992 et 2003, alors qu’elle n’a crû que de deux points chez les cadres (catégorie socioprofessionnelle la moins affectée). Cette accentuation des différences entre groupes sociaux se manifeste également lorsque la distinction porte sur les niveaux de diplôme et des niveaux de vie. En ce qui concerne le niveau de vie, les différences observées valent surtout pour la population féminine.

Pour les conclusions complètes de cette analyse de l’Insee, nous vous invitons à télécharger l’article ici.
Article : Insee Première, février 2007, n° 1.123, 4 p., “L’obésité en France : les écarts entre catégories sociales s’accroissent”.
*INSEE: Institut National de la Statistique et des Etudes Economiques

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